此菜含有幼兒生長發(fā)育所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂及維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、胡蘿卜素和鐵、鈣、磷、錳等營養(yǎng)素。而且早春吃韭菜有溫暖作用，能促進血液循環(huán)、增進體力。適宜...
2018-03-04
此菜含有幼兒生長所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。幼兒常食，可健康地生長發(fā)育。原料：豆腐100克，油菜50克，海米10克...
2018-03-04
此菜含有脂肪、磷、鐵、鈣、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸及蛋白質(zhì)等，薺菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕婦防治缺鐵性貧血的保健菜肴，常食對身體大有裨益。原料：面粉10...
2018-03-04
此菜具有補益氣血、強壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。原料：牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。制作：1、年蹄筋洗凈，切成塊；花...
2018-03-04
此菜含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)及人體易吸收利用的鐵、鋅等礦物質(zhì)，并含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B12、維生素C及葉酸，可預(yù)防孕婦貧血。同時，能幫助孕婦早期攝入全面合理的營養(yǎng)素，有...
2018-03-04
此菜含有豐富鈣質(zhì)和碳水化合物、維生素A、卵磷脂等營養(yǎng)素。6個月的嬰兒開始出乳牙，骨骼也在發(fā)育，這時必須供給充足的鈣質(zhì)。此菜是補充鈣質(zhì)的良好來源，同時還有健腦作用，適宜6個月以上的嬰...
2018-03-04
此菜含有豐富的高質(zhì)量蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、碘、鋅等無機鹽，維生素B2、尼克酸的含量也極為豐富，可補充乳汁營養(yǎng)素，是產(chǎn)婦的滋補食品。原料：雞脯肉150克，鮮貝125克，冬筍15克，水發(fā)...
2018-03-04
此菜含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物，鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5及維生素C。因此多吃胡蘿卜能防治維生素缺乏癥。胡蘿卜中的纖維素還能刺激胃腸蠕動，有助于食物...
2018-03-04
此菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，常吃芹菜對高血壓、血管硬化、貧血、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用，除獲得全面營養(yǎng)外，還能防止以后貧血的發(fā)...
2018-03-04
此菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發(fā)汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養(yǎng)菜肴。原料：鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、...
2018-03-04
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