主料:蘑菇(鮮蘑)250克豆腐400克輔料:干貝40克雞蛋清100克蝦仁50克火腿10克肥膘肉20克香菜25克調料:豬油(煉制)70克料酒25克鹽15克味精2克胡椒粉1克大蔥10克...
2018-03-04
主料:糯米50克、雪梨2個、豆沙少許、熟豬油5克、調料:植物油少許制作方法:1、 糯米洗凈后,用水浸泡;雪梨去皮切碎備用。2、 將糯米連同切碎的雪梨一起上鍋蒸成...
2018-03-04
主料:生豬爪2個、花生200克, 調料:蔥、姜、黃酒適量 制作方法:豬爪洗凈,用刀劃口,加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。 特點:益氣養血,具有催乳功...
2018-03-04
主料:西瓜100克調料:白砂糖10克制作工藝:將新鮮西瓜瓤取出放入碗內,用湯匙搗爛,再用紗布過濾,根據個人口味向濾好的西瓜汁內加入白砂糖,調勻,清爽可口的西瓜汁就做好了。適合人群:...
2018-03-04
主料:紅薯300克,蘋果300克。輔料:蜂蜜50克。制法:1、將紅薯洗凈、去皮,切成小碎丁;蘋果洗凈、去皮、去籽,亦切成小碎丁待用。 2、將紅薯、蘋果放入鍋內,加少許水用微火慢...
2018-03-04
主料:活鯽魚500克、絲瓜200克 調料:黃酒、食鹽、蔥、姜少許 制作方法: 1、活鯽魚處理后洗凈、背上剖十字花刀,兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉20分鐘。 ...
2018-03-04
主料:豬肉(瘦)250克、豬肉(肥)55克輔料:百合(干)70克、火腿20克、香菇(鮮)20克、雞蛋清50克、油菜心30克調料:味精3克、胡椒粉1克、鹽7克制作工藝:1.香菇去蒂,...
2018-03-04
主料:紅薯500克,黃油50克。輔料:蜂50克,熟芝麻15克。制法:1、將紅薯洗凈去皮,放開水中煮軟撈出,控去水分,切成圓片待用。 2、在平底鍋內放入黃油,化后,下入切好的紅薯...
2018-03-04
主料:雞蛋2個、凈魚肉泥60克調料:植物油、蔥末、姜汁、鹽各少許制作方法:1、魚泥用蔥末、姜汁以及少許食鹽調味,雞蛋打入碗中調勻。2、平底鍋用小火燒熱,涂一層油,倒入蛋液攤蛋餅,將...
2018-03-04
主料:新鮮草莓250克、鮮牛奶1杯、礦泉水半杯調料:白砂糖少許制作方法:1、將草莓清洗干凈、去蒂,切成均勻小塊。2、將草莓塊、鮮奶、白砂糖、礦泉水一起倒入榨汁機里,攪拌均勻倒入杯中...
2018-03-04