| 絲瓜鯽魚湯 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57636次 |
主料：活鯽魚500克、絲瓜2 00克 調料：黃酒、食鹽、蔥、姜少許 制作方法： 1、活鯽魚處理后洗凈、背上剖十字花刀，兩面略煎后，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火燜燉20分鐘。 2、絲瓜洗凈切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。 特點：具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。 |
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