| 桂花糖藕，寶寶夏季最愛 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57904次 |
食譜原料： 主料：蓮藕600克,糯米100克 調料：桂花醬15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克; 制作方法： 1、蓮藕洗凈去皮，依節切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用; 2、糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個做好備用; 3、取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘后，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5厘米厚的圓片裝盤; 4、倒出汁液，加入干淀粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。 適用人群： 適合3-6歲的小朋友食用。
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