| 補鐵養顏食譜：杜仲炒黑木耳 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57621次 |
食譜原料 主料：木耳(水發),150克,萵筍300克 輔料：杜仲25克 調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精2克,植物油35克 制作方法 1. 將杜仲去粗皮，潤透后切成絲后炒焦; 2. 黑木耳用45度溫水發透，去蒂去，撕成瓣狀; 3. 萵苣去皮后切成3厘米見方的薄片; 4. 姜切成片，蔥切成段; 5. 將炒鍋置武火上燒熱后，加入素油，待油燒至六成熱時，下入姜片、蔥段爆香; 6. 再放入黑木耳、萵苣、杜仲、料酒炒熟，加鹽、雞精即成。 適用人群 準備懷孕的男女 健康提示 本品具有補肝腎、涼血止血、降血壓之功效，適于腸風、血痢、腰痛、高血壓病等患者食用。 食物相克 木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
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