| 胡蘿卜牛腩飯-孕后期補鐵食譜 |
| 發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱57570次 |
原料:米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。 制法: 1、胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用。 2、將牛肉洗凈,切塊,焯水。 3、倒入高湯,加入牛肉,燒至牛肉八分熟時,下胡蘿卜塊和南瓜塊,調味,至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。 4、飯裝盆打底,澆上炒好的牛肉即可。 營養師友情提示: 牛肉含鐵豐富,是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些,化開后包裹在牛肉的表面,可讓牛肉的口感更好。 |
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