孕期不用刻意調(diào)整飲食
女性懷孕后，長輩、朋友甚至專業(yè)的營養(yǎng)師，會告訴我們應(yīng)該補(bǔ)充哪些營養(yǎng)，應(yīng)該吃些什么食物。其實(shí)，準(zhǔn)媽媽們不用刻意地去注意自己的飲食，刻意地改變自己的飲食習(xí)慣。刻意地準(zhǔn)備孕期飲食會讓很多女性感到精神緊張，并不利于母體和胎兒的健康。
那么，孕期飲食應(yīng)該注意哪些問題呢？其實(shí)，準(zhǔn)媽媽只需按照平時的飲食習(xí)慣，進(jìn)行稍微調(diào)整就行。如果你已經(jīng)習(xí)慣早上一杯果汁當(dāng)早餐，那么懷孕后，你要做的，就是每天吃真正的早餐，可以為自己增加四到五個小餐點(diǎn)，均衡的飲食是養(yǎng)育胎兒的最好的方式，它還可以為準(zhǔn)媽媽提供充足的能量來源，這也會在一定程度上緩解孕吐。
乍聽起來，好像準(zhǔn)媽媽要吃很多食物，但是孕婦需要額外的卡路里，美國婦產(chǎn)科醫(yī)師學(xué)院建議孕婦每天比一般人多攝入300卡路里的熱量，相當(dāng)于一個半炸面包圈或半杯冰激凌或一小份炸薯?xiàng)l。當(dāng)然，這并不意味著高熱量、高脂肪的飲食。孕媽媽要堅(jiān)持吃瘦肉、低脂肪、營養(yǎng)豐富的食物。
如果你不確定每天早上吃什么，這里有一個飲食建議供準(zhǔn)媽媽們參考：
9片面包或9盎司（1盎司約等于0.028千克）的谷物（維生素B1，鐵，煙酸，鋅的主要來源）
2份煮熟的蔬菜（提供維生素A和C，葉酸）
3個中等大小的水果片（提供維生素A和C，葉酸）
3至4個8盎司杯牛奶或其他乳制品（提供蛋白質(zhì)，鈣，核黃素，維生素B12和D）
2-3盎司瘦肉（提供蛋白質(zhì)，鐵，硫胺素，維生素B6，B12，葉酸和鋅）。
孕期飲食要學(xué)會科學(xué)處理食材
孕期飲食，不僅關(guān)乎吃什么，更關(guān)乎如何吃，如何準(zhǔn)備、烹飪食材。對此，營養(yǎng)師給了我們以下建議：
1. 處理食物前，要徹底地用肥皂和流動的溫水清洗手部，保持衛(wèi)生。當(dāng)然，孕媽上廁所或接觸動物后也一定要注意洗手。
2. 生肉、家禽和海鮮，注意存放在密閉的容器內(nèi)，冷凍保存。同時，準(zhǔn)媽媽最好不要在冰箱內(nèi)存放即食型食品。
3. 烹調(diào)時，先切水果和蔬菜，最后處理生肉、家禽和海鮮。
4. 處理生肉，家禽和海鮮后，應(yīng)立即用熱的肥皂水清洗刀具，砧板及其周圍。
6. 肉類食品不需要要刻意沖洗，一些微小的細(xì)菌在烹調(diào)過程中會就會被殺死。
7. 剩飯、容易變質(zhì)的食物或制作好的餅胚等，要放入冰箱，最好四天之內(nèi)食用或制作完畢，四天之后最好丟棄。
總之，準(zhǔn)媽媽不用過于緊張自己的飲食，只要注意營養(yǎng)均衡就行。同時要避免攝入過多的熱量，控制好孕期體重。
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