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　　近年來，中國奶業(yè)競爭日趨白熱化，常溫奶市場已經趨于飽和，衛(wèi)崗乳業(yè)、光明乳業(yè)、三元股份、燕塘乳業(yè)、天潤乳業(yè)、君樂寶乳業(yè)等區(qū)域龍頭品牌紛紛采取差異化競爭手段，試圖在鮮奶、低溫酸奶等其他細分領域上“掘金”。

　　日前，衛(wèi)崗乳業(yè)在官微上發(fā)布消息，繼2月與江寧經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會云簽約”衛(wèi)崗乳業(yè)全國運營總部及乳制品智能化工廠”項目后，衛(wèi)崗乳業(yè)又迎來了“日照衛(wèi)崗乳品工業(yè)園”項目云簽約儀式。3月25日上午，衛(wèi)崗乳業(yè)副董事長譚玲參與了日照市項目招引集中簽約儀式。

　　據悉，衛(wèi)崗乳業(yè)與日照市嵐山區(qū)政府簽約的“日照衛(wèi)崗乳品工業(yè)園”項目位于嵐山區(qū)食品藥品產業(yè)園區(qū)內，占地面積178畝，計劃總投資4.8億元，建設廠房及配套設施17萬平方米。

　　資料顯示，上述項目達產后，預計年加工鮮奶16萬噸，年產值14億元，直接帶動就業(yè)在300人以上。

　　衛(wèi)崗乳業(yè)方面表示，公司將加快推進工廠項目建設，助力日照市嵐山區(qū)一二三產業(yè)深度融合，創(chuàng)造良好的經濟效益，為日照市實現高質量發(fā)展提供重要支撐。

　　無獨有偶！

　　2019年11月15日，君樂寶乳業(yè)宣布首次推出鮮奶新品，將面向全國通過全渠道模式銷售悅鮮活。君樂寶乳業(yè)總裁魏立華向《五谷財經》表示，讓更多國人從“喝上奶”到“喝好奶”是研發(fā)這款產品的“初心”。

　　日前，現代牧業(yè)發(fā)布了2019年業(yè)績報告，公告顯示，2019年，現代牧業(yè)實現收入約為55.142億元（人民幣，以下類同），與去年49.568億元相比，增幅在11%左右；本公司股權持有人應占盈利為正數，約為3.413億元，而2018 年則為負數，約為-4.961億元；經營現金凈入流量約為20.491億元，相較于2018年14.06億元，增幅在45.7%左右。

　　現代牧業(yè)主要從事奶牛養(yǎng)殖業(yè)務，生產和銷售原料奶予客戶用于加工成乳制品，通過與蒙牛合建聯營公司營運自有品牌液態(tài)奶產品業(yè)務的方式分享聯營公司利潤。

　　據悉，聯營公司持續(xù)聚焦每日鮮語及現代牧場兩大品牌，每日鮮語已迅速成為高端鮮奶第一品牌，定位中端市場的現代牧場的市場份額亦迅速提升，使鮮奶業(yè)務收入實現三位數的驕人增長。

　　為了優(yōu)化鮮奶業(yè)務供應鏈，蒙牛進一步實現產供銷一體化的長期布局，清遠和天津工廠于2019年上半年成功投產，產能及市場反應速度實現大幅提升。

　　截至2019年底，蒙牛的鮮奶產品已覆蓋到華東、華南、華北、華中及東北等區(qū)域24個省份和50個重點城市。

　　據《五谷財經》不完全統(tǒng)計，截至目前，衛(wèi)崗乳業(yè)、君樂寶乳業(yè)、光明乳業(yè)、三元股份、燕塘乳業(yè)、天潤乳業(yè)、完達山乳業(yè)、銀橋乳業(yè)、新乳業(yè)等10余家區(qū)域龍頭品牌都在加速布局鮮奶市場，蒙牛乳業(yè)則借助現代牧業(yè)的奶源“涉足”了鮮奶領域。

　　“鮮奶保留更多活性物質，營養(yǎng)價值更高。”乳業(yè)資深專家王丁棉等行業(yè)人士告訴《五谷財經》，隨著消費升級和知識普及，鮮奶市場近年來保持著遠超行業(yè)的增長水平，“在常溫奶行業(yè)，伊利、蒙牛是絕對的霸主，加之進口乳制品蜂擁而入，區(qū)域龍頭品牌很難有大的作為，但是，鮮奶保質期較短，工廠必須配套就近的牧場，且需要全程冷鏈，從而成為區(qū)域龍頭品牌擴張發(fā)展的利器。”

　　數據顯示，我國鮮奶在牛奶中的市場占有率不超過25%，而美國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家低溫鮮奶的占有率高達90%以上，可見我國鮮奶行業(yè)仍有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　以衛(wèi)崗乳業(yè)，以新鮮的奶源為基礎，逐漸走出江蘇，現已擁有6000多個銷售網點，產品覆蓋江蘇、安徽、山東、福建、浙江、河南、上海、海南等地區(qū)。

　　同時，衛(wèi)崗乳業(yè)還與眾多大型企業(yè)建立了良好、長期的合作關系，為星巴克、COSTA、巴黎貝甜、85℃、藍色牙買加等國內外超多品牌提供新鮮的牛奶，衛(wèi)崗乳業(yè)旗下產品也廣泛進駐沃爾瑪、家樂福、蘇果等大型賣場。

　　天風證券就在研報中指出，鮮奶符合消費升級趨勢，增長迅速，滲透率提升；但是，旺盛的市場需求還需供應端的配合，未來要保持當前的中高增速持續(xù)增長，完善冷鏈建設至關重要。

　　城市化與便利店渠道的快速發(fā)展，使得消費者開始習慣于到便利商店購買商品；包括鮮奶在內的低溫奶需要全程低溫運輸，對冷鏈物流要求較高。

　　然而，隨著各大乳制品企業(yè)爭相布局鮮奶市場，冷鏈技術已經在不斷完善，從而提高了鮮奶的配送效率。

　　“常溫奶誕生了伊利、蒙牛兩大全國性品牌，目前依然處于寡頭壟斷的競爭格局，但是，很難有一兩家企業(yè)能夠在鮮奶行業(yè)做到寡頭壟斷，這就給區(qū)域龍頭品牌提供了發(fā)展的沃土，”一位乳企高管向《五谷財經》表示，未來鮮奶行業(yè)將進入“割據時代”，每個區(qū)域龍頭品牌在各自的大本營及其周邊市場，占據著不可匹敵的滲透率和鋪貨率，比如以上海及其周邊為主的光明乳業(yè)、以江蘇省及其周邊為核心的衛(wèi)崗乳業(yè)和以北京為大本營的三元股份。

　　興業(yè)證券則在研報中指出，區(qū)域龍頭品牌聚焦鮮奶的差異化定位符合行業(yè)的發(fā)展趨勢，使其在同業(yè)市場有著充分的競爭力；通過優(yōu)勢區(qū)域布局開拓市場業(yè)務，依托區(qū)域優(yōu)勢市場建立消費者忠誠度的差異性競爭策略，不僅可以提升品牌競爭力，未來區(qū)域的擴展也可以使得凈利率存在提升空間。