備孕常吃垃圾食品 準媽早產概率大50%
澳洲阿德萊德大學的研究人員發現，在懷孕前常吃垃圾食品和含糖食品的準媽媽更容易早產。這項研究首次證實，懷孕前吃不健康食品的準媽媽比吃健康食品的準媽媽早產概率大50%左右。
為了更好地了解婦女在懷孕之前的飲食習慣對孕期的影響，阿德萊德大學羅賓遜研究所的研究人員調查了300多名南澳大利亞婦女的飲食模式。結果發現，在懷孕之前常吃含高蛋白質的食物和水果的女性不太可能早產，而懷孕之前常吃高脂肪和高糖食物以及外賣的女性早產的概率大50%。這項研究結果發表在《The Journal of Nutrition》上。
“全球每10個孕婦中有一個會早產，早產是導致嬰兒疾病甚至死亡的主要原因。”研究人員Jessica Grieger博士說，“在我們的研究中，女性吃富含蛋白質的食物，包括瘦肉、魚、雞肉、水果、谷類和蔬菜可以顯著降低早產的風險。飲食是產生早產風險的重要因素，但它可以改變。希望通過我們的工作促進女性懷孕前和懷孕期間的飲食健康，從而降低新生兒死亡的數量，提高兒童的整體健康。”
么么科普：什么是垃圾食品
垃圾食品（Junk Food），是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。包括冷凍甜品，餅干類食品，火腿，罐頭等。
世界衛生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
垃圾食品對孕媽的危害：
1. 兒隨母食。孕婦在懷孕期間食用過多的垃圾食品會導致孩子在飲食選擇上也更偏好于垃圾食品，進而導致孩子將來發生肥胖、高血糖、高血脂、高血壓風險的增加。
2. 反式脂肪酸與心血管病的發生。反式脂肪酸，即人造奶油或人造黃油，因其可延長食品的保存時間，改善觀感和口感，目前被許多食品生產商采用。超市的糕點餅干、油炸食品、方便食品及加工過的帶油冷凍食品很多都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸提取自植物油，進入血管后不易被清除。
孕婦進食后，不僅對自身血脂有極壞影響和引發全身血管過早發生動脈粥樣硬化，而且通過母親和胎兒之間的血液循環，對胎兒的幼嫩的心臟和血管產生危害。
目前，我國食品外包裝上尚未標注反式脂肪酸含量。當您看到餅干、蛋糕等食物的外包裝上標有“棕櫚油”、“植物氫化油”、“人造黃油（奶油）”、“人造脂肪”、“氫化油”、“起酥油”、“精煉”等名稱，都提示食品中含有反式脂肪酸，應減少或避免食用。
3. 肥胖。許多孕婦認為在孕期多吃增肥對胎兒的發育有利，這其實是一個誤區。進食垃圾食品顯而易見的結果是導致母體過度肥胖。這不僅使孕婦患妊娠期高血壓、妊高癥及妊娠期糖尿病的風險大大增加，甚至可能造成流產、早產、死產及胎兒的出生缺陷。
4. 胎兒發育。動物實驗證明，孕期子宮內環境中缺乏蛋白質及其他營養物質會影響胎兒的腎臟發育。使胎兒在成年后高血壓及腎臟疾病的發病率增加。
5. 行為異常。動物實驗證明：動物在孕期食入高脂飲食后，后代精神及行為異常表現增加，主要為焦慮，還可能出現肌力減弱。此外，小孩可因兒童期肥胖導致抑郁，比較其他兒童可能出現學習能力下降、注意力不足。
6. 肝損害。孕期高脂、高鹽、高糖、低維生素、低微量元素可能導致后代出現長期肝損害，使其在成年后發生非酒精性脂肪肝、肝硬化、早發肝衰甚至肝癌風險明顯增加。男性一般將多余糖轉化脂肪儲存在肝臟中，而女性則將多余的糖儲存在脂肪組織中。因此，男性發生肝損害的幾率高于女性。
7. 癌癥。孕婦經常吃垃圾食品不良的飲食習慣可能改變了子宮內環境，從而導致基因的工作方式發生微妙變化。這些變化與突變不同，它們可以經由母親遺傳給女兒，或者經由父親遺傳給兒子，而且會一代代遺傳下去。
孕媽的飲食建議
孕婦健康的飲食習慣對其本身及胎兒的發育均有很大影響。英國食品標準局建議孕婦每天吃5份水果和蔬菜，以及大量谷類食品、面食和面包。孕婦應該從瘦肉、雞肉、魚肉、蛋和豆類食品中獲得蛋白質，并要吃一些乳制品和含纖維的食品。但是沒必要刻意加大食量，“為兩個人吃”。
在懷孕的最后3個月，孕婦不必大幅增加能量的攝入，每天只需再增加200卡的熱量即可（即一個小三明治）。
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