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　中國兒童產(chǎn)業(yè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，80%家庭中兒童支出占家庭支出的30%~50%，家庭兒童消費平均為1.7萬~2.55萬元，兒童消費市場每年約為3.9 萬億~5.9 萬億元。其中在兒童的日常消費中，零食是一項重要的支出。花旗統(tǒng)計報告顯示，去年全球零食銷售額高達(dá)6,050億美元，兒童就是最大的金主之一。可見，未來兒童零食市場大有可為。

　　數(shù)據(jù)顯示，0-3歲嬰幼兒人口數(shù)約5千萬，3-12歲兒童人口數(shù)為1.46億，是嬰幼兒的3倍。根據(jù)消費者調(diào)研，兒童零食人均年消費額是嬰兒輔食的4倍以上。同時根據(jù)QYResearch的《2018年全球兒童零食市場研究報告》，從2018年到2023年，兒童零食市場預(yù)計將以10％到15％的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。情報通數(shù)據(jù)顯示，僅線上嬰兒零食，近兩年一直在高速增長，遠(yuǎn)超嬰兒奶粉和嬰兒輔食，2019年前三季度，嬰兒零食線上增速達(dá)12.6%。并且寶寶零食目前仍以進口商品為主，比如泡芙，外國進口商品的銷售貢獻在9成左右。果肉條、肉腸也以進口銷售額為主，只有溶溶豆的國產(chǎn)銷售貢獻高于進口商品。

但無疑健康才是兒童食品的最終選擇，這也是當(dāng)下有機產(chǎn)品崛起的原因所在。數(shù)據(jù)顯示，有機早已不再是嬰幼兒食品里的新鮮概念，在消費者端，有機概念逐漸與天然無污染等觀點掛鉤。英敏特在一份針對 2000 多名中國媽媽的調(diào)研中也顯示，大部分媽媽均給自己的孩子購買過有機嬰幼兒配方奶粉。在嬰幼兒輔食領(lǐng)域，有機升級更為明顯。持續(xù)的宣傳教育都旨在于進一步提升“有機”概念在輔食市場的認(rèn)知程度。有機宣稱開始由奶粉擴展至整個嬰幼兒食品品類。

另外，加入可愛的、深受兒童喜歡的卡通人物的外包裝可能是勾起媽媽和寶寶好奇心的利器。或許寶寶還不太理解卡通形象的含義，但用來吸引愛寶寶的家長，足夠了。例如《小黃人》系列動畫片在全球的票房總計 79.3 億元。食品廠家借力 IP，推廣相應(yīng)嬰幼兒食品產(chǎn)品。而其卡通形象愛吃香蕉的特性，更是為香蕉口味的嬰幼兒食品打開了出路。如香蕉味的嬰兒泡芙、 香蕉味的牛奶、香蕉味餅干等。

　　在各大視頻網(wǎng)站，幼兒 IP 的動畫作品播放量均達(dá)到百萬甚至千萬的播放量。隨著視頻手機的普及，用視頻安撫小朋友的家長正在變得越來越多。相關(guān) IP 的影響也變得越來越大。IP 捆綁食品，也自然 成了小朋友傾向的首選。

　　但當(dāng)下針對0-3歲人群的嬰幼兒食品市場已處于相對成熟的發(fā)展階段，品類及品牌均進入深度布局時期。而針對3歲以上群體的兒童食品卻亂象橫生。對健康兒童零食產(chǎn)品的理解，無論市場還是消費者都概念模糊。對于兒童零食市場，目前最缺的是更為嚴(yán)格的食品認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，讓孩子吃得開心更吃得放心。