| 食品安全國家標準特殊醫學用途配方食品通則GB29922—2013（3.4.3-3.8.5） |
| 發布日期：2020/3/2 發布者：佚名 共閱46331次 |
3.4.3 特定全營養配方食品 特定全營養配方食品的能量和營養成分含量應以 3.4.1 或 3.4.2 全營養配方食品為基礎，但可依據 疾病或醫學狀況對營養素的特殊要求適當調整，以滿足目標人群的營養需求。常見的特定全營養配方 食品見附錄 A。 3.4.4 非全營養配方食品 常見的非全營養配方食品主要包括營養素組件、電解質配方、增稠組件、流質配方和氨基酸代謝 障礙配方等。各類產品的技術指標應符合表 5 的要求。由于該類產品不能作為單一營養來源滿足目標 人群的營養需求，需要與其他食品配合使用，故對營養素含量不作要求。非全營養特殊醫學用途配方 食品應在醫生或臨床營養師的指導下，按照患者個體的特殊狀況或需求而使用。
3.7 微生物限量 固態特殊醫學用途配方食品的微生物限量應符合表 9 的規定，液態特殊醫學用途配方食品的微生 物指標應符合商業無菌的要求，按 GB/T 4789.26 規定的方法檢驗。
3.8 食品添加劑和營養強化劑 3.8.1 適用于1～10歲人群的產品中食品添加劑的使用可參照GB 2760嬰幼兒配方食品中允許的添加 劑種類和使用量，適用于10歲以上人群的產品中食品添加劑的使用可參照GB 2760中相同或相近產品中 允許使用的添加劑種類和使用量。 3.8.2 營養強化劑的使用應符合GB 14880的規定。 3.8.3 食品添加劑和營養強化劑的質量規格應符合相應的標準和有關規定。GB 29922-2013 3.8.4 根據所使用人群的特殊營養需求，可在特殊醫學用途食品中選擇添加一種或幾種氨基酸，所使 用的氨基酸來源應符合附錄B和（或）GB 14880的規定。 3.8.5 如果在特殊醫學用途配方食品中添加其他物質，應符合國家相關規定。 |
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