| 嬰幼兒谷類輔助食品中煙酸含量的國家標準要求 |
| 發布日期：2020/3/2 發布者：佚名 共閱46311次 |
煙酸是B族維生素的一種，在維持皮膚和消化器官正常功能中起著重要作用。 《食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769—2010）中規定嬰幼兒谷類輔助食品中煙酸含量最小限量值為83.7 μg/100kJ，且《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）中規定，營養成分的實際含量不應低于產品標簽明示值的80%，并應符合相應產品標準的要求。 煙酸含量不達標的原因，可能是食品營養強化劑煙酸不滿足質量規格要求。生產加工環節控制不嚴，如生產加工過程中攪拌不均勻，企業未按產品標簽明示值或企業標準的要求進行添加等。 市場監管總局表示，對抽檢中發現的不合格食品，責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；并及時將相關企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。 |
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