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    鈣、鐵、鋅對生長發(fā)育至關(guān)重要!如何給寶寶及時補充?
    發(fā)布日期:2019/3/18 發(fā)布者:zgytzs 共閱48202次

    導讀:“鈣/鐵/鋅”是寶貝生長發(fā)育中不可或缺的“好朋友”!如何給寶貝補充“鈣/鐵/鋅”,這是很多寶爸寶媽非常關(guān)心的問題!寶貝愛出汗,是不是缺鋅?寶貝枕禿了,是不是缺鈣?寶貝皮膚太白,是不是缺鐵?……一遇到關(guān)于如何補充這些微量元素的問題,寶爸寶媽就亂了陣腳。


    鈣Calcium

    中國營養(yǎng)學會建議,6個月以下的嬰兒每天應(yīng)攝入300毫克鈣,7-12個月的孩子應(yīng)攝 入400毫克,1-3歲應(yīng)攝入600毫克,4-10歲應(yīng)攝入800毫克。對1-4歲的孩子來說,每天能喝500毫升的牛奶,且其他飲食也良好,就不用額外補充鈣劑。


    寶貝缺鈣的表現(xiàn)

    鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養(yǎng)素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低并伴有維生素D缺乏,日曬少,可引發(fā)生長發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良。


    不要輕易將枕禿與缺鈣掛,雖然兩者并非沒有關(guān)系。平日我們擔心孩子缺鈣,其實就是擔心孩子患上佝僂病。很多人都認為缺鈣可以引起嬰兒患上佝僂病,然而佝僂病的真正原因是嬰兒體內(nèi)缺少維生素D。嬰兒體內(nèi)缺少維生素D會影響嬰兒對鈣的吸收以及鈣在骨骼中的沉積,從而影響骨骼發(fā)育。


    補鈣的食品有哪些?

    1、奶和奶制品:奶和奶制品不僅含鈣量多,而且吸收率高。奶類還含有寶貝生長所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素等,補鈣效果特別好。


    2、含鈣量高的食品:蝦皮的含鈣量非常高,其次蛋黃、海帶、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品、魚頭豆腐湯也是補鈣的良好食品。


    TIPS
    • 補鈣的同時要補充維生素D(特別是缺乏日照的寶寶和通過飲食攝入不足時)。從出生后數(shù)日到1歲以內(nèi),維生素D的預防量標準為400IU/d,1歲至青春期為600IU/d(IU/d為國際單位)。

    • 補鈣和長高:補鈣并不能讓孩子長高,是生長發(fā)育快的孩子和年齡階段更需要注意補鈣,以跟上寶貝生長發(fā)育的節(jié)奏。

    • 大骨頭湯含鈣量并不高,這是民間的誤傳。

    鐵Iron


    一般認為,0~3個月的嬰兒依靠自身儲藏的鐵及每天從母乳中攝入的0.3毫克鐵,已能滿足其3個月以前的生長需要。3~12個月的嬰兒每天損失量加上生長所需,共約0.8毫克,每天便應(yīng)攝入10毫克鐵。以此類推,1~10歲的孩子每天應(yīng)攝入12毫克鐵。


    寶貝缺鐵的一般表現(xiàn)

    孩子缺鐵可致缺鐵性貧血,3歲內(nèi)的小兒最常見。大多出現(xiàn)在3、4個月以后,這是因為胎儲鐵用完,母奶含鐵少。缺鐵會損害兒童智力發(fā)育,使嬰幼兒易激動、淡漠,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。


    補鐵方法

    1、吃富含鐵元素的食物:即動物性食品,例如,動物血、肝臟、瘦肉(6個月后可逐漸開始給寶貝喂食知名品牌的成品豬肝泥)。


    2、富含維生素C的食物:獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬。維生素C能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F。


    3、吃強化食物:在奶粉、米粉、豆?jié){中,有很多都是特別添加了鐵的,“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明(區(qū)分適合年齡段進行選擇)。


    如果已經(jīng)診斷出缺鐵性貧血怎么辦?

    對于輕度貧血的寶貝采用科學合理的食補基本能得以糾正,服食補鐵制劑僅針對那些貧血較重的寶貝,即在食療以外還須加服亞鐵類藥物及維生素C片和胃酶片。鐵劑的補充要根據(jù)寶貝的體重、貧血情況和生長速率來綜合判斷,需要在醫(yī)生的指導下進行。


    TIPS
    • 鐵鍋補鐵嗎?在中國傳統(tǒng)膳食烹飪中,使用最多的炊具是鐵鍋、鐵鏟。有報道稱 ,使用鐵鍋烹飪,可增加鐵的攝入量。對此,在營養(yǎng)界,標準的說法是用鐵鍋烹飪 食物可能增加飲食中鐵的含量,這只是可能,并非一定。之所以強調(diào)這個,是因為鋁有害。

    鋅Zinc


    中國營養(yǎng)學會建議我國孩子每天鋅的推薦攝入量為:半歲以下如果采用純母乳喂養(yǎng),則是1.45毫克;人工喂養(yǎng)兒攝入量應(yīng)相應(yīng)增加;6個月至1歲的孩子,已添加輔助食品,每天應(yīng)攝入8毫克;1~4歲攝入9毫克。

    實際調(diào)查表明,我國大多數(shù)嬰兒每天鋅的攝入量只有上述推薦量的60%左右。因此調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),提高動物性食物的比例,從而改善孩子的鋅營養(yǎng)狀況,應(yīng)該引起爸爸媽媽的重視。


    寶貝缺鋅的表現(xiàn)

    厭食、生長發(fā)育慢表現(xiàn):食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現(xiàn)之一。缺鋅的孩子味覺減退,對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發(fā)育遲緩,身材矮小,體重不增;抵抗力差,反復感冒或腹瀉;易患復發(fā)性口腔潰瘍或地圖舌;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能,出現(xiàn)厭食。


    如何測定是否缺鋅

    發(fā)鋅并不能準確地反映人體的鋅營養(yǎng)。因為缺鋅會妨礙蛋白質(zhì)的合成,因此缺鋅的孩子頭發(fā)成長速度減慢,結(jié)果每克頭發(fā)里面所含的鋅量并不少;補充鋅劑以后,頭發(fā)生長速度加快,因此發(fā)鋅反而比補鋅以前降低。另外,頭發(fā)容易受汗腺、皮脂腺分泌物、灰塵、洗發(fā)水等的污染。相比之下,測定血清(或血漿)鋅濃度,結(jié)果準確、可靠得多。缺鋅的寶貝,血清鋅往往在11.47umol/L以下。


    補鋅食物

    鋅每天只需10毫克,但因體內(nèi)無法大量貯藏,故需經(jīng)常由食物供給。日常膳食是鋅的主要來源:

    1、海產(chǎn)品:含鋅最豐富,如魚蝦、牡蠣、海帶等。

    2、動物肝臟:雞肝、鴨肝、豬肝中含鋅較多。推薦孩子一周吃2-3次的動物肝臟。

    3、瘦肉:動物性食物分解后產(chǎn)生的氨基酸可幫助鋅的吸收,其吸收率常在40%以上。

    4、面食:饅頭、面條、面包比吃米粉更有利于鋅的吸收。

    5、蔬果:蘑菇、扁豆、土豆、白菜、南瓜、蘿卜、茄子、橙子、檸檬、核桃、花生、玉米、菜花、西蘭花、菠菜、黑木耳等植物性食物含鋅。

    關(guān)于微量元素檢測

    寶寶做微量元素檢測結(jié)果只能作參考微量元素檢測只是一種篩查手段,檢測結(jié)果并不能作為臨床診斷的依據(jù),只能是一個參考。被檢測者近一兩天的飲食狀況也會影響到微量元素的檢測結(jié)果,而包括檢測設(shè)備、操作人員水平等在內(nèi)的因素也會影響其結(jié)果;加之孩子體內(nèi)的微量元素含量是一個動態(tài)水平,需要結(jié)合臨床癥狀才能作出診斷,不能簡單地看檢測報告單上的數(shù)值就作判斷。


    即使檢測出來孩子缺乏某種微量元素,如何補充也是大有學問的。盲目給寶貝服用補充微量元素的保健品,不但可能無法吸收,還容易出現(xiàn)各種微量元素間的相互拮抗問題,如鈣和鋅會影響鐵的吸收率,鐵也會降低鋅的吸收率。微量元素的攝取不能缺乏,但也絕不能過量。補充微量元素確實需要謹慎對待,特別是嬰兒要更加嚴謹。


    最安全的方法,就是改善膳食的均衡。如果孩子真的缺乏某種微量元素,可以通過飲食調(diào)節(jié)輔以必要的藥物治療。家長沒必要把關(guān)注的重點放在微量元素檢測結(jié)果是否正常或不正常上面,而應(yīng)該了解各種食物中都含有哪些微量元素,含有哪些營養(yǎng)素,如何搭配好一日三餐。這才是最好、最安全的。

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