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大家都知道牛奶的營養十分豐富，但是不可能會泰在意有機牛奶和普通牛奶那個營養更豐富。其實，有機牛奶盒普通牛奶是有區別的。

有機牛奶不含人工合成激素眾所周知極少量的激素就可以改變人的生理狀態。某些普通牧場(非有機牧場）為了增加牛奶產量，會為奶牛持續注射或喂食激素，如 rRGBH激素。

科學研究表明rGBH激素可極大地提高多種癌癥(包括兒童癌癥、乳癌和前列腺癌等)的患病幾率，并顯著影響嬰幼兒的性特征。

有機牛奶不含抗生素，過量持續使用抗生素會嚴重威脅人類的健康，尤其對嬰幼兒的影響更大。它會導致細菌產生抗藥性，令寶寶喪失自然免疫力。

有機牛奶不含轉基因物質轉基因食物容易產生新的變異的有毒害物質并引起過敏。

有機牛奶的天然營養成份比普通牛奶高研究發現有機牛奶歐米伽-3脂肪酸的含量高出一般牛奶的2至3倍，重要的不飽和脂肪酸阿爾法-亞油酸高出普通牛奶的2倍。有機牛奶含有的胡蘿卜素和維他命E比一般牛奶分別多75% ，并且含有更多的氨基酸。