| 乳粥 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱58196次 |
乳類均有補血潤燥作用，牛乳為人們常食的營養滋補食品，富含蛋白質、脂肪、糖類及維生素類，蛋白質中含人體必須的氨基酸。牛乳同米煮粥，既可增強健脾補胃的作用，又能延緩在胃腸消化吸收的時間，加強補益作用。此粥用于嬰幼兒營養不良，發育緩慢，肢體贏瘦，氣血不足，面色萎黃等癥。 原料： 牛乳或羊乳適量，大米60克，白糖適量。 制作： 將大米淘洗干凈，放入加水鍋中，燒開煮粥，待煮至半熟時去米湯，加乳汁、白糖，再煮段時間，即成乳粥。 |
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