| 君子蒸肉 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57665次 |
可治小兒腸道蛔蟲及營養不良等癥。每遇嬰幼兒不想吃東西，面部蒼白，日漸消瘦，腹脹且痛、口渴煩躁等癥狀出現時，即可吃此菜，定見療效。 [原料]： 使君子5-10克，豬瘦肉100克，鹽少許。 [制作]： 1、將使君子去殼，取出使君子肉備用。 2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻，加入少許鹽，二者做成肉餅。 3、將使君子肉餅放入盤內，隔水用旺火蒸熟或煮粥時放在飯面上蒸熟即成。 [特點]： 兩肉相配好吃，味香咸有口味。 |
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