| 豬肝清湯 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱58237次 |
具有補肝養(yǎng)血作用,是貧血、浮腫、腳氣等病的理想滋補膳食。 原料: 豬肝500克,姜10克,菠菜50克,清水1500克,米酒、香油、鹽、味精各適量。 制作: 1、將豬肝洗凈,切片;姜洗凈切絲;菠菜擇洗干凈,切成段。 2、鍋置火上,放入清水,煮沸,加入姜絲、豬肝以及切好的菠菜段,放入適量的鹽、味精及米酒,煮熟后加入適量的香即成。 特點: 肝嫩,腸清淡適口。 |
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