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懷孕期準媽媽除了要攝取足夠營養(yǎng)維持自身生命體的正常運轉(zhuǎn)外，還需要額外攝入更多的營養(yǎng)素，因為胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)素也完全來源于母體。其中鈣是準媽媽在孕期最需要補充的營養(yǎng)素之一，是對于準媽媽和胎兒來說都非常重要的營養(yǎng)素，孕期鈣攝入不足會有很多危害。
　　孕期鈣元素缺乏危害大　　孕期缺鈣對準媽媽的危害　　孕婦缺鈣的通常表現(xiàn)為牙齒松動、四肢無力、腰酸背疼、頭暈、貧血、妊娠血壓高癥。如果母體缺鈣嚴重，可造成肌肉痙攣，引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木，還會導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松，進而產(chǎn)生骨質(zhì)軟化癥。　　孕期缺鈣對胎兒的危害　　孕婦缺鈣不僅會影響自身的健康，還會影響胎兒的發(fā)育，主要影響是骨骼和牙齒發(fā)育，如身材矮小、骨骼發(fā)育異常、出牙遲、牙齒排列不整齊等。有的還會導(dǎo)致新生兒出生后易得先天性喉軟骨軟化病，當新生兒吸氣時，會出現(xiàn)先天性的軟骨卷曲，而且，新生兒還可能患上顱骨軟化、方顱等佝僂病。更重要的是，由于鈣對新生兒的智力與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育起著十分重要的作用，所以缺鈣會直接影響孩子將來的智力發(fā)育。同時，缺鈣的新生兒免疫系統(tǒng)差，出生后會體弱多病。>>>延伸閱讀：孕婦如何正確補鈣？

　　孕期日常飲食要注重補鈣 10款孕期食譜巧助力　　為預(yù)防孕期缺鈣，孕媽媽平時要注意多吃含鈣豐富的食物，今天小編為您列舉了10大含鈣豐富的孕期家常美食、詳細做法、補鈣效果。孕早期是細胞分裂和器官初步發(fā)育形成期，孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同；孕中期胎寶寶快速生長期，攝入量需要增加；孕晚期隨著胎寶寶的持續(xù)長大，對鈣需求量進一步增多。所以在孕中期和孕晚期，準媽媽們務(wù)必要攝入足夠的鈣哦~>>>延伸閱讀：孕期補鈣要適度
 　　1、榛仁萵筍扇貝　　原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。　　做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。　　補鈣作用：　　榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當豐富。補鈣小貼士：想被充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類（特別是豌豆），也極有幫助。
 
圖片來源于互聯(lián)網(wǎng)　　2、香酥鵪鶉　　原料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。　　做法：①將鵪鶉去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥觯谩＂诎褱蕚浜玫尼u油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3～5分鐘。③將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。　　補鈣作用：　　此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
  
圖片來源于互聯(lián)網(wǎng) 　　3、韭菜炒蝦皮　　原料：蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。　　做法：①把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長的段。②將蝦皮清洗干凈，把多余的水分擠出去。③把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。　　補鈣作用：　　此菜營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
 　　4、南瓜蒸肉　　原料：南瓜1個，五花豬肉400克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。　　做法：①將南瓜表面切成一個方形切口，將里面的瓤挖干凈，待用。②將五花肉洗干凈，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。③把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi)，再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi)，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。　　補鈣作用：　　此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對產(chǎn)后新媽媽補充鈣質(zhì)，預(yù)防貧血有很好的效果。
 　　5、鴨血豆腐湯　　原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。　　做法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉。　　補鈣作用：　　豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足準媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進鈣質(zhì)的吸收。 共2頁 1 2 下一頁 閱讀全文