缺鐵是世界四大營養缺乏癥之一： 缺鐵及缺鐵性貧血仍是當今十分重要的世界性營養問題。鐵是維持生物的主要物質，是制造血紅素和肌血球素的主要物質，是促進維生素（維生素產品，維生素資訊） B 族代謝的必要物質。鐵和鈣是中國人特別是女性飲食中最缺乏的兩大營養素。人體所攝取的鐵中實際上只有大約 8 ％被吸收而進入血液之中。體內的鐵大部分用于制造血紅素。
好發人群是需鐵量較高的嬰幼兒、兒童、青少年、育齡婦女以及一些老年人。絕大多數缺鐵表現均為的輕度貧血，臨床表現不明顯，易被忽視（血紅蛋白濃度按每100毫升計，輕度貧血為 9～l2g，中度為 6-9g，重度為6g以下）。
鐵是人體所必需的微量元素之一，而乳酸亞鐵絕對稱得上是各種鐵元素中的VIP。機體缺乏鐵，可引起缺鐵性貧血或其它各種缺鐵的有關癥狀，如生長遲緩，行為異常，體力不足等癥狀。乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。保健品中就有這樣一個產品含有豐富的乳酸亞鐵，那就是美媛春口服液。它把傳統中醫理念與現代醫學相結合，在強調中醫健脾益氣、養血祛斑的同事，加入了合成血紅素的亞鐵離子，使得整個配方更趨合理。

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