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    孕期開始儲備充足奶水7類食物來幫你
    發布日期:2020/4/22 發布者:佚名 共閱46236次




    山藥紅棗粥



    食物NO.1:谷、薯類食物



      谷類食物包括米、面、雜糧,薯類食物包括土豆、紅薯、芋頭、山藥等。這些食物含有豐富的碳水化合物,為孕媽提供并儲備能量。谷類食物含豐富的B族維生素,B族維生素攝入的增加有利于緩解妊娠反應,使孕期營養趨于平衡,提高產后乳汁質量。薯類還含有較多的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,預防和緩解便秘,維護腸道環境,有利于各種營養素在腸道的吸收。



      推薦食譜:山藥紅棗粥



      原料:山藥、紅棗、大米、桂圓、黃冰糖、枸杞各適量。



      做法:



      1. 山藥去皮切成菱形、塊狀;



      2. 將大米、紅棗洗凈用水提前泡好;



      3. 枸杞洗凈泡好,桂圓剝皮并浸泡好;



      4. 鍋內煮水,水開后倒入大米,開鍋后關小火熬25分鐘,放入山藥塊開大火;



      5. 開鍋后改小火煮10分鐘,開蓋放入紅棗;



      6. 開鍋后放入桂圓。然后放入泡好的枸杞,最后放入黃冰糖,關小火熬3-5分鐘即可。



      么么營養貼士:山藥紅棗粥營養豐富,為溫補強壯食品,健脾養胃。





    奶香紅豆



    食物NO.2:奶類等含鈣高的食物



      孕晚期鈣的需要量為每天1200毫克,如果孕期膳食鈣攝入不足,分娩后,就會動用母體骨骼中的鈣來維持乳汁鈣含量的穩定,這樣媽媽們就有可能因缺鈣,引發腰酸背痛、抽筋等病癥。



      我們都知道,牛奶含鈣比較高,容易吸收利用,因此,孕期可以增加奶或奶制品的攝入量,以增加鈣的吸收。除此之外,還可以帶著骨頭帶著殼地多食一些小魚、小蝦以及大豆、豆腐、芝麻醬、綠葉蔬菜等,這些食物都可以為孕媽提供膳食鈣。需要注意的是應同時補充維生素D或者多曬太陽,以促進鈣的吸收。



      推薦食譜:奶香紅豆



      原料:紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許。



      做法:



      1. 紅小豆淘洗凈,提前一晚上用清水浸泡好;



      2. 搪瓷鍋內放清水,水:紅豆=2:1,大火煮開后改小火煮40分鐘,倒入冰糖煮20分鐘,然后開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化,以免糊鍋;



      3. 關火待涼后過篩,去掉豆皮,放冰箱冷藏;



      4. 將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起入鍋中加熱調勻;



      5. 按個人口味用煉乳調甜味即可。



      么么營養貼士:奶香紅豆是能夠有效補血健胃,而且可促進乳汁的分泌,給媽媽全面的營養。





    五彩魚粥



    食物NO.3:魚類



      魚類含有比較豐富的微量元素,如鋅、碘、硒等,微量元素具有保護乳房、抑制乳腺疾病發生的作用。魚類還是優質蛋白質的良好來源,如果攝入的蛋白質不能保質保量,乳汁的分泌量就會減少。



      日常生活中除了魚肉,禽肉、蛋、瘦肉、大豆或其制品、牛奶等食物也都是優質蛋白質的良好來源。因此,供給孕媽足量、優質蛋白質是非常重要的。另外,魚類還可以提供DHA,可促進嬰兒大腦的發育。



      推薦食譜:五彩魚粥



      原料:魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆(煮)少許、食鹽少許。



      做法:



      1. 魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥;



      2. 各種蔬菜粒備用;



      3. 米粥在爐上煮好,水稍多些;



      4. 先倒入魚肉粒;



      5. 再倒入蔬菜粒;



      6. 最后加入丁點的鹽調味即可。



      么么營養貼士:魚類含有豐富的蛋白質,易于消化吸收,常食可增強抗病能力。





    紅燒秋刀魚



    食物NO.4:海產品



      海產的魚蝦除了可以提供優質的蛋白質以外,魚肉和貝類食物含鋅較多,海帶、紫菜含有豐富的碘,這些營養素都是寶寶生長發育,尤其是腦和神經系統發育所必須的營養物質,所以,增加海產品的攝入可以使寶寶更聰明。此外,海產品由于含碘比較高,可以降低過高的雌激素水平,有保護孕媽乳房,緩解乳腺增生的作用。



      推薦食譜:紅燒秋刀魚



      原料:秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。



      做法:



      1. 蔥、姜洗凈,切段備用;



      2. 秋刀魚去腸洗凈,切成幾段;



      3. 平鍋熱后煎秋刀魚,兩面金黃即可;



      4. 準備好肉餡,用老抽干煸一下肉餡;



      5. 另起一支鍋把蔥姜爆香,放入煸好的肉餡、秋刀魚,加水紅燒;



      6. 期間放一點五香粉和老抽,直到水分燒干為止。



      么么營養貼士:秋刀魚含有的豐富的維生素B,可以延緩衰老,讓孕媽煥發光彩。

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