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目前，全球牛奶蛋白過(guò)敏發(fā)生率為2.5%~3.0%，我國(guó)多中心研究調(diào)查顯示，中國(guó)嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏患病率約為0.83%~3.50%。牛奶蛋白過(guò)敏是嬰幼兒常見(jiàn)的過(guò)敏問(wèn)題，它與免疫缺陷有關(guān)。胎兒在子宮內(nèi)發(fā)育時(shí)，處于無(wú)菌環(huán)境，缺乏對(duì)牛奶蛋白抗體，喂食牛奶蛋白后體內(nèi)抗體也會(huì)隨之上升，但也有部分嬰兒短時(shí)間內(nèi)未產(chǎn)生牛奶蛋白抗體，被免疫系統(tǒng)識(shí)別為有害物質(zhì)而出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。牛奶蛋白分子量越大，免疫特征越明顯，也越容易被免疫系統(tǒng)識(shí)別而產(chǎn)生各種過(guò)敏癥狀，比如腹瀉、長(zhǎng)濕疹、發(fā)燒等情況。

因此，科學(xué)家們采用一些特殊工藝來(lái)對(duì)奶粉中的牛奶蛋白進(jìn)行分解，分子越小越不容易被免疫系統(tǒng)識(shí)別，越不容易過(guò)敏，最小的是氨基酸成分，對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品就是氨基酸奶粉了。氨基酸奶粉是植物氨基酸的組合配方，其配方不含肽段、完全由游離氨基酸按一定配比制成，故不具有免疫原性。紐迪希亞公司為牛奶蛋白過(guò)敏嬰兒研制的紐康特奶粉就是氨基酸奶粉，它是英國(guó)原裝進(jìn)口奶粉，是特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方粉，并取得了特醫(yī)食品注冊(cè)，擁有001號(hào)注冊(cè)號(hào)，安全性很高。

紐康特奶粉中不含牛奶蛋白，它通過(guò)100%游離氨基酸來(lái)代替配方中的牛奶蛋白，給敏寶脫敏，回避牛奶蛋白的同時(shí)，還能給敏寶補(bǔ)充所需能量。為避免敏寶在脫敏期間出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，紐康特奶粉加入了從藻油里提取的DHA，奶粉中所含有的DHA和AA可以促進(jìn)敏寶智力發(fā)育和視力發(fā)育，核苷酸有修護(hù)腸胃的作用，MCT比長(zhǎng)鏈脂肪更容易被消化吸收，對(duì)于由于過(guò)敏導(dǎo)致腹瀉而出現(xiàn)腸胃受損，或是腸胃吸收能力差的敏寶而言，這些成分的益處更多。

在給敏寶脫敏期間，想要學(xué)習(xí)更多的敏寶喂養(yǎng)知識(shí)，敏寶父母可以在特愛(ài)過(guò)敏寶寶之家進(jìn)行一對(duì)一咨詢(xún)，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)知識(shí)和技巧，給敏寶進(jìn)行科學(xué)合理的脫敏。