| 白瓜松子肉丁 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57486次 |
【配方】白瓜1個(gè),瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖 、淀粉各適量。 【做法】白瓜洗凈,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗凈,切成小粒,加生 抽稍腌,用水淀粉 上糊;松子用清潔濕布抹過(guò)備用。鍋置火上,放油,油燒熱,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。 鍋置火上,放入油,油熱下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再將白瓜粒回鍋,放白糖下松子 翻炒均勻即成。 【特點(diǎn)】清香肉嫩。白瓜含蛋白纖維素和維生素,可幫助消化。松子含蛋 白質(zhì)、脂 肪、鐵等,有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤(rùn)肺、益氣、助消化及促進(jìn)胎兒大腦健康發(fā)育。 |
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