| 白瓜松子肉丁 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57486次 |
【配方】白瓜1個(gè)，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖 、淀粉各適量。 【做法】白瓜洗凈，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗凈，切成小粒，加生 抽稍腌，用水淀粉 上糊；松子用清潔濕布抹過(guò)備用。鍋置火上，放油，油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。 鍋置火上，放入油，油熱下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再將白瓜粒回鍋，放白糖下松子 翻炒均勻即成。 【特點(diǎn)】清香肉嫩。白瓜含蛋白纖維素和維生素，可幫助消化。松子含蛋 白質(zhì)、脂 肪、鐵等，有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤(rùn)肺、益氣、助消化及促進(jìn)胎兒大腦健康發(fā)育。 |
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