| 姜絲牛肉 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57548次 |
[材料]：牛肉薄片、姜絲、蒜末。 [調味料]：醬油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。 [做法]：牛肉先以調味料腌約20分鐘。起鍋入油，待油熱后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起鍋。將牛肉與嫩姜絲搭配一起食用。 [功效]：牛肉富含鐵質，有治療及預防貧血的作用。牛肉應完全煮熟食用，避免生食。 |
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