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    原奶需求增長,乳企“真金白銀”夯實上游奶源
    發布日期:2020/2/18 發布者:佚名 共閱47104次

    在政策利好及乳企對奶源的重視愈加提升之下,不少乳企通過入股或收購等方式與國內上游企業建立合作,加強自身原奶實力。


    以鮮奶產品為主的區域乳企新希望為例,一直將自身奶源建設作為重點發展方向之一。


    原奶需求增長,乳企“真金白銀”夯實上游奶源


    新乳業重視奶源建設


    近期,新乳業接受機構調研時表示,公司2019年自有牧場奶源占比超過20%,今年董事會批準了三個新牧場的建設,再加上公司投資了現代牧業,預計2020年自有(含現代牧業)奶源占比約40%-50%。大部分自有牧場的運輸半徑在150公里以內,這個距離能夠有效保證奶源的新鮮度。


    據了解,新乳業通過并購等方式,在西南、華東、華北等地整合了不少區域乳品品牌和工廠,現旗下擁有35家控股子公司、13個主要乳品品牌、14家乳制品加工廠、11個自有牧場,主營業務為乳制品及含乳飲品的研發、生產和銷售,其中,低溫奶是其重點布局對象。


    隨著低溫鮮奶市場的飛速發展,作為源頭的生鮮乳價格也隨之出現小幅增長。新希望董事長席剛認為:“我們的低溫奶增長保持了很好的持續,我們在低溫結構中間增長現在是接近60%。隨著低溫新鮮巴氏牛奶的增速,對上游優質奶源的需求也在不斷地加大”。


    可以說,低溫奶的發展離不開奶源的支撐。隨著乳制品行業的不斷發展,未來國民需求奶量將有增無減。農業部數據顯示,中國城鄉居民人均奶制品消費量(含乳飲料、冰淇淋、蛋糕等食品中奶制品消費量)將繼續增加,2024年預計將達到39.56公斤,2024年,奶制品國內總消費預計將達到 6303 萬噸。


    新乳業2018年年度報告中也指出,新希望未來發展規劃中包括:加強奶源建設,適度擴大自有奶源布局,保障奶源質量和數量,加快新牧場選址建設。


    國家倡導奶源建設


    國家《關于加快推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》曾明確提出,到2020年國內奶源自給率保持在70%以上,2025年實現我國乳業全面振興。


    《意見》指出,作為乳品品質保障的源頭,上游奶牛養殖業的良性發展至關重要。為了實現奶源自給,《意見》要求,到2020年國內100頭以上規模養殖比重超過65%,奶源自給率保持在70%以上。


    為了完成這一目標,《意見》重點強調了加強優質奶源基地建設、相關內容包括優化調整奶源布局、發展規模養殖、加強良種繁育及推廣、促進優質飼草料生產。


    有業內人士分析認為,這四項措施主要針對我國原奶成本高、競爭力不足的問題。目前,我國奶源價格與國外價格倒掛,其中最主要原因就是我國很多飼料成本高、技術相對落后導致產奶率較低。


    據了解,2018年國內奶牛體系調研數據顯示,規模養殖荷斯坦奶牛約504萬頭,單產8.5噸,可商品化的牛奶產量2300萬噸左右:存欄百頭以上規模牧場4000個左右;2017年統計局對奶類(含其他奶類)的產量數據進行了調整,下調500萬噸。


    對于國內奶業市場發展來說,乳企與牧業供需關系最好保持平衡,所以,奶源建設增長對乳企的幫助也是明顯的。以提出“鮮戰略”對奶源要求較嚴的新乳業為例,據2018年財報數據顯示,其西南市場占58%的收入,增速為8%,而華東和華北市場增速則分別為13.09%和31.48%,并且新乳業目前還在持續加大華東和華北區域的布局。


    可以說,新乳業對自身奶源建設一直在做努力,在區域乳企中對奶源建設重視度較高,如果國內乳企的奶源自給率都向70%看齊的話,對國內整體奶業發展具有較好的積極作用。


    乳企奶源重視度不斷提升


    據相關數據顯示,近三年內,鮮奶產品在國內市場預計將以18.5%的年復合增長率發展,到2021年市場規模有望增加至70多億元。


    隨著鮮奶市場的飛速發展,奶源得到不少布局低溫市場的乳企重視,為進一步加強對上游原奶的控制力,乳企紛紛布局上游,不管是蒙牛接盤中國圣牧并增持現代牧業,還是優然牧業收購賽科星,都能看出奶業頭部品牌把控優質奶源、滲透低溫奶的決心。


    而主打低溫鮮奶市場的區域乳企新乳業在奶源建設上也不甘落后。據天風證券的研報顯示,7月新乳業收購現代牧業9.28%股份,在甘肅永昌和寧夏海泉的兩個萬頭牧場也正按計劃建設中,同時8月收購福州澳牛55%股權,加快布局華南市場。


    《乳業財經》記者認為,乳業市場一直都是“得奶源者得天下”,但近期原奶價格的提升,對不少企業都產生了一定的影響,所以,提高自身奶源的自給率,將對企業的抗風險能力有進一步提高,對未來的發展也有著至關重要的作用。

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