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    看不懂奶粉標簽?市場監管總局教你的6招一定要學會
    發布日期:2020/2/15 發布者:佚名 共閱46988次

    看不懂奶粉標簽?市場監管總局教你的6招一定要學會


      創意制圖/新京報記者 王遠征


      此次參與提建議的專家有


      市場監管總局嬰配粉產品配方注冊審評專家、哈爾濱商業大學食品工程學院教授張守文;


      乳品科學教育部重點實驗室執行主任、東北農業大學食品學院教授姜毓君;


      國家食品安全風險評估中心應用營養一室主任、研究員韓軍花。


      來看看專家們都提了哪些建議


      一、看標簽信息


      專家提醒,不要購買無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改日期的產品。


      奶粉標簽必須標注的內容包括:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號(進口商品除外)、營養成分表、注冊號、食用方法、適宜人群信息和食品屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態)等。


      此外,奶粉標簽內容不得涉及疾病防、益智、增加抵抗力、保護腸道功能、“母乳化”等表述,也不得含有“原生態”、“進口奶源”等模糊信息。


      二、看產品名稱


      重點看產品名稱中的通用名稱,一般而言,嬰兒配方乳(奶)粉,即1段奶粉,適于0-6月齡正常嬰兒食用。較大嬰兒配方乳(奶)粉,即2段奶粉,適于6-12月齡較大嬰兒食用。幼兒配方乳(奶)粉,即3段奶粉,適于12-36月齡幼兒食用。


      三、看生產日期和保質期


      這是選購所有食品都要重點關注的信息,應選擇保質期內產品,并優先選擇生產日期距購買日期較近的產品。


      四、看配料表和營養成分表


      配料表通常按加入量遞減順序列出使用的食品原料和食品添加劑,加入量不超過2%的配料可不按遞減順序排列。比較不同產品中可選擇性成分差別,結合配料表、營養成分表,以及嬰幼兒喂養的實際情況,判斷該產品是否含有期望寶寶獲取的營養成分。


      五、看貯存條件


      標簽上應標明產品貯存條件,有的還會注明開封后的貯存條件。如果開封后的產品不易貯存或不宜在原包裝容器內貯存,應有特別提示。消費者可據此判斷家中是否具備相應貯存條件。


      六、不宜擅自給寶寶食用特殊醫學用途嬰兒配方食品


      特殊醫學用途嬰兒配方食品是針對患有特殊紊亂、疾病或醫療狀況等特殊醫學狀況嬰兒的營養要求,專門設計制成的粉狀或液態配方食品,應在醫生或臨床營養師指導下給特殊醫學狀況寶寶食用。

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