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　　乳業作為呼和浩特市極具優勢的特色產業，未來將依托優勢，升級發展，打造“中國乳都”升級版。日前，《乳業時報》從呼和浩特市農村工作暨扶貧開發工作會議中獲悉，要把乳業升級發展作為呼和浩特市經濟建設的頭號工程，各地各部門要抓緊開展項目規劃、設計等前期工作，確保各個重點項目早落地、早開工、早見效，進一步加快推進乳業升級行動。

　　會上，針對緊緊圍繞實施鄉村振興戰略，努力實現優勢特色產業升級發展、一二三產融合發展、新型職業農民和新型農業經營主體培育、引導和規范工商資本下鄉、集體產權制度改革、人居環境整治、生態建設和打好打贏脫貧攻堅戰八個方面工作新突破進行了部署，著力增強“三農”發展新動能。

　　會議強調，各地各部門要把乳業升級發展作為全市經濟建設的頭號工程，進一步加快推進乳業升級行動。

　　依托得天獨厚的地緣優勢，呼和浩特市從2000年開始實施“奶業興市”戰略以來，形成了以伊利集團、蒙牛集團兩家企業為龍頭，以科技為動力、資源為優勢的發展道路。內蒙古也成為全國奶牛養殖和乳制品加工的重要基地，原奶和乳品產量自2004年起一直穩居全國第一，依托優勢，經過多年的努力，如今伊利、蒙牛兩家乳企已進入全球乳業十強。

　　據國家統計數據顯示，2018年內蒙古自治區乳制品產量為254.82萬噸。

　　中國乳制品工業協會原理事長、第三屆國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡在第二屆中國乳業質量年會上指出，隨著消費者信心的恢復，乳制品市場將會出現一個穩定發展的好勢態，要抓住時機，乘勢而上，要繼續抓好產品質量，優化產品結構，提升產品競爭力，提升產品美譽度，打造中國乳品品牌。

　　乳業作為呼和浩特重要的支柱產業之一，一直備受政府和行業的關注。2018年舉辦的“呼和浩特市乳業升級研討會”上，來自伊利、蒙牛、圣牧等國內外知名乳業企業代表和專家學者，就曾達成共識——新時代中國乳業要高質量發展，呼和浩特作為“中國乳都”，有責任、有能力承擔起更多的責任，推動中國由乳業大國向乳業強國轉變。如何實現產業升級，更好創新發展，成為當前“乳都”經濟建設的首要目標。

　　對此，呼和浩特市委副書記、市長馮玉臻也堅定表示，一定要全方位地支持和幫助伊利、蒙牛等企業發展，力爭到2022年，呼和浩特市乳產業銷售收入要突破2000億元，伊利、蒙牛邁入世界乳企五強，努力推動中國乳業成為引領和帶動世界乳業發展的“火車頭”。

　　內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司執行董事、總裁盧敏放提出，創新是引領發展的第一動力，為將呼和浩特打造成世界乳業科技創新中心，要在科技創新、智能制造、現代化產業鏈建設等方面提升綜合實力。

　　“乳業生態觀光產業也是乳業高質量、可持續發展的重要一環。呼和浩特作為‘中國乳都’，具有發展生態牧場和乳業文化觀光體驗園的天然優勢。”盧敏放說，依托內蒙古兩大乳企現代化生產基地，可集中建設和打造集生態牧場觀光、創新研發、乳業文化展示、現代化工廠參觀為一體的乳業文化觀光體驗園，發展特色工業旅游，形成中國乳業對外展示窗口，傳播科學、健康的營養知識，從而創造新的經濟增長點。