| 糖酥燒餅 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱59122次 |
主料： 小麥面粉1000克 調(diào)料： 大豆油20克 白砂糖125克 制作工藝 將豆油加面粉和成酥團(tuán)，再將面粉加冷水調(diào)成面團(tuán)，包酥后，搟成片，卷成筒形，揪面包劑，包入糖餡，搟成圓餅，放入烤爐內(nèi)，烤熟成金黃色。 菜品點(diǎn)評(píng) 酥松層清，甜香適口。健脾開胃，助消化。 食用方法 可作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。 適合人群 學(xué)齡期兒童，學(xué)齡前兒童 食譜營(yíng)養(yǎng) 小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。 |
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