| 坐月子應從哪些食物中攝取營養素 |
| 發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱57610次 |
整個坐月子期間,產婦需要多種營養素,這些營養素可從下列食物中攝取: 1.蛋白質 瘦肉、魚、蛋、乳和禽類,如雞、鴨等都含有大量的動物蛋白質;花生、豆類和豆類制品如豆腐等含有大量的植物蛋白質。 2.脂肪 肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。 3.糖類 所有的谷物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖類。 4.礦物質 油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜葉)、雪里蕻、薺菜、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多。豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中含磷量較高。海帶、蝦、魚和紫菜等含碘量較高。 5.維生素 (1)維生素A 魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素A;菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多。胡蘿卜素在人體內可以轉化成維生素A。 (2)維生素B族 小米、玉米、糙大米、標準面粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B,青菜和水果中也富含有維生素B。 (3)維生素C 各種新鮮蔬菜、柑橘、橙柚、草莓、檸檬、葡萄、紅果中都含有維生素C,尤其鮮棗中含量高。 (4)維生素D 魚肝油、蛋類和乳類中含量豐富。 為從食物中獲得各種營養,一定不要偏食,少吃精米面,多吃些雜糧,更要多吃新鮮蔬菜,才能獲得均衡營養。 本文摘自《懷孕安產知識百科》,由北京中山響沙圖書發行中心授權搖籃網發表,未經許可,禁止轉載。 |
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