| 青魚腸子粥 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57917次 |
原料:青魚腸子1根,蔥花50克,青蒜蓉2 5克大米100克,植物油香蔥、鹽少許。 方法:(1)取一根完整的青魚腸,洗凈,順著長(zhǎng)度剖開,放入水中,去掉腸衣,洗凈,再放入沸水中滾燙至熟,撈出,切成碎丁。鍋中放入植物油,放入青魚腸丁、蔥花、青蒜蓉,大火炒熟,出鍋前放入鹽和味精。 (2)大米淘洗干凈,入鍋,放適量水,煮至半熟時(shí),放入青魚腸子,攪勻,煮熟,再放少許鹽攪勻即成。 用法與功效:可定期食用,午晚餐均可。青魚腸中含蛋白質(zhì)較多,含辭、鈣豐富,有助于大腦發(fā)育。 貼心提醒:一定要把腸衣去除干凈,免腥味。 本文摘自《幼兒寶寶聰明食譜》,由現(xiàn)代人健康美食網(wǎng)授權(quán)搖籃網(wǎng)發(fā)表,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。 |
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