| 三七燉雞 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57509次 |
原料: 田七(即三七)6克,雞肉100克,鹽、味精各少許。 制作: 1、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片,與雞肉同放瓷盅內(nèi),加少量水,備用。 2、鍋內(nèi)入水,燒開,放入瓷盅,隔水用文火燉2-4小時,待雞肉及田七均熟爛時,湯液會起膠粘狀,說明熟爛合格,再加上鹽、味精等調(diào)味品,即可食用。 |
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