| 三七燉雞 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57509次 |
原料： 田七（即三七）6克，雞肉100克，鹽、味精各少許。 制作： 1、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片，與雞肉同放瓷盅內(nèi)，加少量水，備用。 2、鍋內(nèi)入水，燒開，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時，待雞肉及田七均熟爛時，湯液會起膠粘狀，說明熟爛合格，再加上鹽、味精等調(diào)味品，即可食用。 |
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