| 吃魚可助你生個聰明寶寶 |
| 發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱57491次 |
魚類是重要的動物性食物,營養價值極高,味道鮮美,容易消化,營養素也易吸收,對胎兒腦及神經系統的發育非常有益。 魚肉組織柔軟細嫩,比畜禽肉更易消化。魚類蛋白質含量豐富,利用率極高,85%-90%為人體需要的各種必需氨基酸,而且比例與合成人體蛋白質的模式也極相似。魚類脂肪含量不高,但魚類脂肪多不飽和脂肪酸的熔點低,消化吸收率達95%左右。海魚中不飽和脂肪酸高達70%-80%,有益于胎兒大腦和神經系統的發育。魚類含無機鹽稍高于肉類,是鈣的良好來源。海產魚類的肝臟中含有豐富的維生素A、B、D。 魚類是健腦的最佳食品之一,孕婦每天都應吃100克左右,以促進胎兒的生長發育。 |
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