| 豆腐油菜心 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱58142次 |
油菜富含蛋白質(zhì)及多種維生素,具有消毒解毒、行滯活血之功效。此菜對痛腫丹毒、血痢、吐血、蛔蟲梗阻有較好的治療效果。 原料: 小油菜心400克,豆腐100克,冬菇25克,冬筍25克,香蔥20克,料酒10克,淀粉10克,精鹽、姜末各適量,食油25克,黃豆芽湯100克,香油5克,味精少許。 制作: 1、將蔥切成蔥段;冬菇、冬筍洗凈,去皮切成絲;油菜心洗凈去葉,從根部去4厘米長,去掉葉取中間嫩心備用。 2、豆腐用刀背壓成泥,放入冬菇、冬筍、鹽、味精、料酒、香油拌勻,上籠蒸10分鐘取出,放入盤中,周圍擺好菜心,中間放蔥花。 3、油鍋加熱,放入蔥、姜炒一下,隨下黃豆芽,將蔥、姜撈出不用,加鹽、味精、湯燒沸時,撇出浮沫,放入淀粉勾芡,淋上香油,澆在菜心上即成。 特點(diǎn): 味鮮香,味道稍咸,很是清淡可口。 |
| 中國嬰童招商網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明: ① 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體稿件是為傳播更多信息,此類稿件不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),本網(wǎng)不承擔(dān)稿件侵權(quán)行為連帶責(zé)任。 ② 企業(yè)在本網(wǎng)發(fā)布內(nèi)容,文責(zé)自負(fù)。 ③ 如您因原創(chuàng)、版權(quán)等問題需要與本網(wǎng)聯(lián)絡(luò),請聯(lián)系電話:010-57895369。 |
| 【關(guān)閉此頁】 【返回上頁】 |