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嬰幼兒期的食物形態(tài)分為液體食物（以母乳為代表）、泥糊狀食物（即過去所稱的輔助食品或斷乳期食品）和固體食物三種。要使寶寶達(dá)到最佳生長，需要在這三種階段都進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)（猶如三級(jí)火箭的發(fā)射）。生后立即開始母乳喂養(yǎng)（一級(jí)火箭），換奶期及時(shí)給予泥狀食物添加（二級(jí)火箭），固體食物期進(jìn)行自然食物、均衡膳食的合理喂養(yǎng)（三級(jí)火箭）。任何一級(jí)的喂養(yǎng)偏差都可造成不可逆的損失，在下一個(gè)階段無法彌補(bǔ)，甚至影響到寶寶的最終身高。

　　泥狀食物添加要及時(shí)

　　從出生后的4～6個(gè)月開始進(jìn)行單純的母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)已不能滿足寶寶生長發(fā)育需要，這時(shí)是添加泥狀食物的關(guān)鍵時(shí)期，添加泥狀食物不僅有營養(yǎng)學(xué)的意義，而且對(duì)小兒咀嚼功能的發(fā)育、如何學(xué)“吃”和良好飲食行為的培養(yǎng)均有重要意義。咀嚼功能發(fā)育完善對(duì)語言能力（構(gòu)音、單詞、短句）的發(fā)育也有直接的影響。許多換奶期泥狀食物添加不好的寶寶，在以后的語言發(fā)育方面也多有遲緩或發(fā)育不良的障礙，繼而產(chǎn)生認(rèn)知不良和操作智商過低等情況。
　
　　添加過程要循序漸進(jìn)

　　寶寶的消化功能發(fā)育不夠完善，對(duì)新食物的適應(yīng)能力較差，易發(fā)生消化功能紊亂，因此在添加泥狀食品時(shí)必須遵循以下各項(xiàng)原則，不能操之過急。

　　1．添加新食物要從少量開始。如添加蛋黃應(yīng)從1/4個(gè)開始；添加魚泥、肉末從一茶匙開始。

　　2．食物應(yīng)從稀到稠、從細(xì)到粗，如先喂米糊，再喂稀粥、稠粥到爛飯；蔬菜則先喂細(xì)菜泥、粗菜泥再吃碎菜。

　　3．新食物必須一樣一樣添加，習(xí)慣一種后再添加另一種。一般每種食物需試吃4～7天，試吃階段觀察寶寶的大便和食欲以及有無過敏，若都正常才可添加另一種食物或加量。

　　4．在寶寶健康時(shí)添加新食物。寶寶患病時(shí)常食欲減退，消化功能下降，因此在寶寶身體不適的情況下添加新食物，寶寶常不能適應(yīng)。

　　5．用小匙喂。添加泥狀食物的同時(shí)也是訓(xùn)練寶寶口腔運(yùn)動(dòng)的時(shí)機(jī)，因此任何泥狀食物都必須用小匙喂。但寶寶常會(huì)在喂新食物時(shí)出現(xiàn)不愿吃、用舌頭頂出、惡心或哭吵，這是寶寶正常的自我保護(hù)反應(yīng)，爸媽不應(yīng)以為這是寶寶不喜歡吃，只要堅(jiān)持喂，一般在15次以后寶寶都會(huì)接受。

　　寶寶對(duì)食物的愛好和適應(yīng)能力有較大的個(gè)體差異，因此泥狀食物添加的時(shí)間、數(shù)量、接受程度的快慢都因人而異，需要靈活掌握。

　　泥狀食物添加一般在4～6月齡開始，首先添加營養(yǎng)米粉，因?yàn)樗畈蝗菀滓疬^敏，以后逐漸添加蛋黃、菜泥、果泥，有過敏史的寶寶可延遲添加蛋黃的月齡。在6個(gè)月后可逐漸增加魚泥、肝泥、稀粥、面條。7個(gè)月后添加肉泥、蒸蛋、豆腐和可用手指掰著吃的事物如餅干、烤饅頭片、胡蘿卜條等。9個(gè)月后可吃厚粥、帶餡食品、粗菜泥、豆制品等。添加泥狀食品的順序也有個(gè)體差異，應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行，不要急于求成，一般在4～6個(gè)月每天只需添加1次泥狀食物，6～12個(gè)月則添加2～3次，主食以奶制品為主。