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一般，春季最容易引起過敏的食物是異性蛋白類食物，如：螃蟹、大蝦，尤其是冷凍的袋裝加工蝦、黃鱔及各種魚類、動物內臟，所以父母平時對寶寶初次品嘗的此類食物應慎重，第一次應少吃一些，如果沒有不良反應，下次才可以讓寶寶多吃一些。

　　一些父母原本打算趁春天這一生長的黃金季節多給寶寶補點蛋白質，讓他能長得快點，不料，結果卻適得其反，使寶寶原本白白嫩嫩的皮膚一下子長滿紅疙瘩，還渾身癢得難受。

　　皮膚科表示：很可能是寶寶食物過敏了，一般，春季最容易引起過敏的食物是異性蛋白類食物，如：螃蟹、大蝦，尤其是冷凍的袋裝加工蝦、黃鱔及各種魚類、動物內臟，所以父母平時對寶寶初次品嘗的此類食物應慎重，第一次應少吃一些，如果沒有不良反應，下次才可以讓寶寶多吃一些。

　　另外，有些蔬菜也會引起過敏，如扁豆、毛豆、黃豆等豆類，蘑菇、木耳、竹筍等菌藻類，及香菜、韭菜、芹菜等香味菜，在給寶寶食用這些蔬菜時應該多加注意。特別是患濕疹、蕁麻疹和哮喘的寶寶一般都是過敏體質，在給這些寶寶安排飲食時要更為慎重。如果發現寶寶對某種食物過敏，就應在相當長的時間內避免再給寶寶吃這種食物。隨著寶寶年齡的增長，身體逐漸強健起來，有些寶寶可能會自然脫敏。不過如果再次接觸該食物時，還是應該慎重，從少量開始，無不良反應后再逐漸增加，以免舊病復發。