| 小米紅糖粥 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57922次 |
小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。 原料： 小米100克，紅糖適量。 制作： 一、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。 二、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。 特點： 此粥粘糯香甜。 |
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