懷孕了要做到營養均衡不容易,但仿佛每家都有自己的“營養秘方”,奶奶說懷孕了要吃豬肝補血養胎;婆婆說孕期不能吃西瓜容易導致流產;朋友說一定要喝孕婦奶粉不然會營養不良……準媽媽面對這些似乎都很有道理的孕期營養大法發愁,殊不知這些為人熟知,廣為流傳的方法很可能就是準媽們的營養誤區。

準媽媽需要補充的營養有多少?懷孕期間需要攝入全面的營養才能夠讓胎兒健康成長,除了補充維持胎兒生長發育的蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、纖維素等基本營養外,準媽還需要補充關系胎兒優生,預防出生缺陷的各種維生素,特別是維生素B9--葉酸,以及鈣、鐵、鋅等微量元素。其中0.4毫克小劑量的葉酸,主要針對新生兒出生缺陷的預防。 孕期需注意,維生素B族、維生素C、維生素D以及鈣、鋅、鐵等礦物質需求增加,而孕期血液中的許多礦物質、維生素的含量會隨著胎兒發育吸收而逐漸降低。如果不注重這些營養的補充容易造成胎兒營養不足,而導致胎兒發育不良,甚至造成寶寶的出生缺陷。
那些進入誤區的“營養秘方”誤區1:食補是最好的孕期營養來源?孕期營養主要是每天均衡的飲食搭配和充足的飲食攝入。但是,食物并不能完全有效滿足孕婦和胎兒的所有營養需求,比如需求量很大的鈣和鐵。缺鈣會導致孕婦出現抽筋、腰腿酸痛、骨質疏松、產后乳汁不足等癥狀,缺鐵則會造成孕婦貧血,所以準媽需要根據醫囑補充適量的鐵和鈣。
誤區2:孕期營養補充得越多越好?任何營養的補充都要根據準媽的實際情況進行,盲目的補充只會令準媽身體吃不消。比如,許多準媽熱衷于追求市面上各種保健品和營養素,而忽視了日常食物最基礎營養的攝入。需要注意的是,有些營養并不是越多越好。比如維生素類,像維生素A、D、E、K這類脂溶性維生素,被人體吸收后可以暫時儲存在體內,所以不顧實際情況的過量補充可能會造成中毒。
小知識:營養并非越多越好,例如孕期食用水果過量可能會得妊娠糖尿病。現在生產巨大兒的比例高升,就是因為準媽媽吃得太多太好,而且運動少,造成攝入和消耗不均衡,導致胎兒發育超重。而準媽媽超重帶來的后果卻是不可輕視的,不僅在孕期會造成孕婦發生并發癥率增高,不利于胎兒成長,而且在分娩時也會有困難。產后還會使準媽難以恢復,體形過肥。
誤區3:孕期營養補充不包含備孕期?孕期營養只在懷孕后補充就夠了嗎?當然不是。孕期需要的許多營養應該在備孕時就注意攝入,最具代表性的就是葉酸。大量研究已經證實,充足的葉酸能幫助胎兒預防神經畸形、兔唇、先天性心臟病等問題,但光靠懷孕時補充葉酸是遠遠不夠的,正確的做法應該是在孕前3個月就開始補充。除了從食物中攝取之外,還可以服用一些葉酸劑片幫助補充,以保證整個孕期營養的充足和均衡。
小知識:準備懷孕的婦女以往可能出現過貧血癥狀,也可能有過節食減肥、限食脂肪和動物性食物的經歷,或是有體內脂肪堆積過多等營養失調現象,這些都是現代女性的常見問題。