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對嬰兒進行飲食治療的原則是既要限制能量攝入，也要保證寶寶生長發育的營養需要。一日三餐要定時定量，要“細細嚼、慢慢咽”，主食應以米飯、面食為主，還要注意少吃零食。

　　食物宜采用蒸、煮，或涼拌的方式烹調，減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入。 吃的巧：為使肥胖寶寶不出現饑餓感，宜選擇較大容量的食物，如蔬菜、瓜果等。因為蔬菜和瓜果供給的熱量較少，而供給的維生素和礦物質較多，對生長發育有益。盡量少吃糖果、甜糕點、餅干等甜食，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，可適量增加蛋白質飲食，如豆制品、瘦肉等。當然，也不能一點糖及含糖食品都不給寶寶吃，因為極端的飲食限制會給寶寶造成心理上的壓抑，有時也會引起對治療的抵觸。

　　健康加餐：3歲以下的寶寶不耐餓，通常無法超過5個小時不吃東西，所以在兩個正餐之間想找食物吃是很正常的，父母需要做的是為他們準備比較營養健康的點心：點心的分量不宜太多，否則一下子就占據小孩大半個胃，容易影響正餐食欲。而且不要提供熱量高的食物，像是鮮奶油蛋糕、牛角面包、夾心面包、夾心餅干等。準備不需要削皮、切塊，而且方便取拿的水果，例如葡萄、香蕉、橘子、加州李、桃子、草莓、小西紅柿、蓮霧等，可以讓寶寶較快時間就吃到。

　　不強硬喂食：可以自制蔬果汁，但一天不要讓孩子喝超過1杯，因為果汁的熱量也不算低。在家里自己紅豆湯、綠豆湯或者麥片粥也可以，但每次喂食的量最好媽媽有定數，當寶寶表示不想吃的時候，最好就不要再強硬喂食了。

　　避免高熱量：油炸和高脂肪的點心，肥肉都不宜給寶寶喂食，食物過咸的話，寶寶容易進食過多主食，食物過甜寶寶本身熱量常常很高，所以過咸、過甜的食物也不宜給寶寶喂食。

　　多運動：肥胖寶寶宜多鍛煉、多活動，少看電視。運動不僅可以使脂肪細胞釋放出大量的游離脂肪酸，使脂肪細胞的體積變小，還能消耗多余的糖，使其不轉變為脂肪。

　　1歲以下還不會自主運動的寶寶，可以由父母幫助寶寶做被動運動：
　　闊胸運動：讓寶寶的兩手握住母親的大拇指,使寶寶的兩手向外平展與身體成９０度角，然后再向胸前交叉。重復12次。
　　上臂運動：讓寶寶兩臂左右分開，上舉，前平舉，還原放體側。重復8次。
　　伸展運動：讓寶寶兩臂輪流彎曲，盡量使手觸臂肩，伸直時放松。每側重復6次。
　　動肩運動：握住讓寶寶雙手，兩側交替由內向外劃圈，使兩臂作圓形的旋轉。重復8次。
　　小腿運動：握住寶寶小腿，使其伸屈雙膝關節。重復4次。握住寶寶小腿，使腿靠緊腹部。伸直時放松。每側重復4次。
　　自行車運動：握住寶寶兩膝，使寶寶兩腿上舉與腹部成直角。重復４次。握住寶寶膝關節，輕將寶寶髖關節由內向外圓形旋轉。重復4次。

　　及時檢查：媽媽應定期帶寶寶到醫院進行全面檢查，以便及時掌握治療效果，及早發現可能出現的并發癥。肥胖寶寶原則上不用藥物治療。但對于特別肥胖寶寶可在醫生的指導下考慮藥物治療。 缺鐵性貧血、肥胖、高血壓，已經成為現代寶寶高發的“富貴病”，本欄目下期將介紹兒童高血壓的成因以及預防、治療辦法。