| 當歸煮豬肝 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57503次 |
當歸和豬肝具有溫經散寒，暖腎回陰，養血活血，化瘀止痛，養肝明目的作用。對于產后寒凝經脈所致的腹痛有較好的治療效果。 原料： 當歸15克，胡椒、紅花、肉桂各9克，豬肝1具（約1500克） 制作： 1、 將當歸、胡椒、紅花、肉桂洗凈，放入沙鍋內，加清水適量，置于火上，煮1小時后去渣取汁。 2、 把豬肝洗凈，切成片。 3、 煮鍋放入藥汁和豬肝片，兌水適量，置于火上，煮20分鐘后，即可飲湯食肝。 特點：肝軟爛。 |
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