| 11個(gè)月寶寶輔食食譜 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57545次 |
當(dāng)寶寶11個(gè)月時(shí),大概有5-7顆牙齒,寶爸寶媽們要注意開發(fā)嬰兒的咀嚼和吞咽能力。這時(shí),可以給寶寶適當(dāng)添加一些碎菜或顆粒狀的食物,下面給大家推薦幾款適合此時(shí)期寶寶食用的輔食。 1.土豆胡蘿卜肉末羹原料:土豆20克、胡蘿卜1根、肉末30克、生抽、香油各適量 做法: (1)胡蘿卜洗凈、切塊,放攪拌機(jī)打成漿,與土豆泥以及肉末混合。 (2)將三合一的土豆胡蘿卜肉末糊在盤子里,上鍋蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。2.蓮藕酥汁丸原料:豬肉末50克、藕末30克、肉湯10克;老抽、鹽、淀粉各少許 做法: (1)藕末混入肉末,滴進(jìn)1滴老抽、適量鹽,拌入肉湯攪拌均勻。 (2)將拌好的餡掐成數(shù)個(gè)小丸子,沾上淀粉整齊地碼到盤子里,然后上鍋蒸熟即可。3.蝦菇油菜心原料:香菇、鮮蝦仁、油菜心、油適量、淀粉、蒜末 做法: (1)香菇、蝦仁、油菜心切碎; (2)起鍋,入油加熱,放蒜末炒香;然后倒入香菇】蝦仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。4.清蒸豆腐丸子原料:豆腐50克、生蛋黃半個(gè);蔥末、鹽各少許 做法: (1)豆腐壓成豆腐泥;生蛋黃打到碗里拌均勻。 (2)蛋黃液混入豆腐泥,加蔥末、鹽拌勻,揉成豆腐丸子,然后上鍋蒸熟即可。5.營養(yǎng)香菇豆花原料:香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水發(fā)黑木耳、高湯 做法: (1)香菇用熱水焯好,剁成碎末;木耳泡發(fā)好,洗凈、切碎; (2)鍋內(nèi)放橄欖油,熱后煸香蔥姜末;然后下香菇末、木耳末,煸炒;接著下高湯燒沸;最后下豆花,轉(zhuǎn)中小火燜煮3-5分鐘即可。 |
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