| 煎帶魚 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57520次 |
帶魚含碘、鐵、鈉、鈣、磷、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等，具有補氣養血、強筋健骨、通經活絡等功效。 此菜有補氣養血的功效。適宜產婦食用，有利養身、健體，并可調節情緒。 原料： 帶魚500克，豆油、醬油、香油、精鹽、料酒、蔥段、生姜絲、香菜段、高湯、味精各適量。 制作： 1、剝去帶魚頭，去內臟，洗凈，切成6厘米長的段，瀝干水，在每塊帶魚上劃上刀口，加少許精鹽，拌勻，腌30分鐘。 2、鍋置火上，放入豆油燒至六成熱，放入魚塊，煎至兩面焦黃時出鍋，放入大碗內，在大碗內再加入高湯、精鹽、生姜絲、料酒、蔥段、醬油，上屜蒸30分鐘，出屜時加入味精、香油、香菜段，即可食用。 特點： 湯鮮魚嫩，清口味爽。 |
| 中國嬰童招商網版權與免責聲明： ① 本網轉載其他媒體稿件是為傳播更多信息，此類稿件不代表本網觀點，本網不承擔稿件侵權行為連帶責任。 ② 企業在本網發布內容，文責自負。 ③ 如您因原創、版權等問題需要與本網聯絡，請聯系電話：010-57895369。 |
| 【關閉此頁】 【返回上頁】 |
15311002102 
