| 吃醋吃出來的美麗!3類食材加點醋更營養美味 |
| 發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱58014次 |
醋是我們生活中一種必不可少的調味品,它對于利尿通便、降低血壓和血清膽固醇具有非常好的作用,能夠降低患高血壓、動脈硬化、中風等疾病的風險,同時還能達到減肥的功效。在四種菜中放點醋,有利于將其中的營養更好地吸收,并且也能使菜的味道更加鮮美。 離不開食醋的3類美味1.“非綠色”的蔬菜炒土豆絲放過醋之后能讓土豆絲保持脆嫩爽口的口感,在炒豆芽、炒藕片的時候也可以放些醋,吃起來清新爽口。這是因為醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁,使其保持堅挺。做素菜時放適量的醋能夠最大程度地保護維生素C不被破壞,但是在炒油菜、白菜等綠色蔬菜的時候就不要放醋,否則會發黃發蔫。使有些營養物質直接分解得不到吸收,還影響色相。2.海鮮河蟹水產品容易感染寄生蟲和微生物,腸胃較弱的人吃起來就容易腹瀉,而食醋有很好的殺菌功能。在吃海鮮的時候蘸醋,不但能去腥提鮮,還能起到殺菌消毒的作用。3.含膠原蛋白多的食物含豐富膠原蛋白的主要是蹄筋或是動物的皮、爪等;與其用藥物補充膠原蛋白、雌激素,倒不如在飲食上進補,又有效又安全。膠原蛋白需要相當長時間的熬燉才能溶解出來,因此在煮的時候加點醋可以加速膠原蛋白分解出來,熬制出濃稠細膩的“美容湯”。 編外話:骨頭湯加醋助補鈣?搖籃給你辟謠小編看到食醋的妙用,突然想起之前在《10萬個育兒真相之孕婦喝骨頭湯加醋可以補鈣嗎?》中給大家提到過,骨頭里的鈣質根本不溶于水,即便加了醋,溶解出的鈣也非常的少。真要是補鈣,還是吃好三餐,多喝牛奶吧。對于孕期準媽媽來說,則要科學有效地進行補鈣,曬太陽、服用鈣劑都是非常不錯的選擇,特別要注意的是,有些準媽媽吃了很多鈣劑都未有效補鈣,其實并不是因為缺鈣,而是缺乏維生素D,維生素D是促進鈣吸收非常重要的元素,對于孕婦而言尤其重要。 |
| 中國嬰童招商網版權與免責聲明: ① 本網轉載其他媒體稿件是為傳播更多信息,此類稿件不代表本網觀點,本網不承擔稿件侵權行為連帶責任。 ② 企業在本網發布內容,文責自負。 ③ 如您因原創、版權等問題需要與本網聯絡,請聯系電話:010-57895369。 |
| 【關閉此頁】 【返回上頁】 |