| 如何為孩子準(zhǔn)備一份營養(yǎng)早餐? |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57492次 |
從中國的飲食習(xí)慣來看,早餐一般是不受重視的。君不見有的孩子起床后滴水未進(jìn)就去上學(xué)了;有的孩子則胡亂扒幾口面條或米線即算完事;也有的是在課間休息時(shí)隨便買個(gè)餌塊油條對付過去。如此“因陋就簡”的早餐,無論從數(shù)量還是質(zhì)量上都不能滿足孩子身體的需要。 早餐對于寶寶的重要性 如果說“一年之計(jì)在于春”,那么從一日三餐對身體、學(xué)習(xí)的重要性來看,說“一日之吃在于晨”是一點(diǎn)也不過分的。早晨,經(jīng)過一夜,人的胃腸空空如也,急需補(bǔ)充食物;上午又是孩子課時(shí)多、用腦最多、需要注意力長時(shí)間地高度集中的時(shí)間,加上他們活潑好動(dòng),能量消耗很大,所以要保證孩子能夠高質(zhì)量地吃飽喝足。國內(nèi)外學(xué)者研究表明:上學(xué)的兒童如果吃了豐富的早餐,則他們的精力、智力、學(xué)習(xí)等方面都有較好的表現(xiàn),反之則不能集中精力,極易疲勞,想象力、創(chuàng)造力都會(huì)受到影響。早餐未吃或吃的質(zhì)量不夠的兒童,一過上午十點(diǎn)鐘,就會(huì)饑腸轆轆、體力不足、頭暈、惡心、出虛汗甚至發(fā)生低血糖昏倒,日久還會(huì)使智力下降。 寶寶早餐應(yīng)該如何科學(xué)搭配? 那么早餐要怎樣吃才科學(xué)呢?足夠的熱量食品加少量蛋白質(zhì)食品是最好的搭配。通過早餐可供給人體一天所需營養(yǎng)的1/3以上。 對處于生長發(fā)育旺盛期的兒童來說,早餐一定要“吃飽、吃好”。據(jù)營養(yǎng)專家介紹,科學(xué)的寶寶早餐應(yīng)該由三部分組成,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。比如:現(xiàn)在最常見的寶寶早餐是牛奶加雞蛋、饅頭加咸菜或是油條加豆?jié){等,這樣看起來似乎是吃飽吃好了,實(shí)際上也有其不科學(xué)的地方,營養(yǎng)搭配不夠均衡。 究竟一份營養(yǎng)早餐到底需要怎樣的搭配呢?一份營養(yǎng)早餐應(yīng)包括四大類的食物:谷類(饅頭、面條、面包、米飯、玉米等);蛋類、肉類(富含蛋白質(zhì)的食物);奶類(補(bǔ)鈣);蔬菜水果類。若每天能吃到含有上述四類食物作為早餐,才能保證營養(yǎng)均衡。 小編推薦: 兒童營養(yǎng)早餐所需的9種食物 怎樣吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差,食用了其中三類則為早餐質(zhì)量較好,如果能食用夠這四類則為早餐營養(yǎng)充足…… 早餐的六種錯(cuò)誤吃法 不吃早餐對身體的危害,已經(jīng)被越來越多的人所認(rèn)識到。早餐一定要吃,但同時(shí)也要注意該怎么吃,不該怎么吃。不恰當(dāng)?shù)脑绮惋嬍沉?xí)慣,同樣會(huì)損害你的健康,帶走你的快樂。有幾種相當(dāng)受歡迎的常見早餐吃法,您要記住:不能這樣吃! 中西式兒童早餐比比看 大家都知道,小朋友每天養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,人會(huì)機(jī)靈聰明些,讀書寫字精神也會(huì)集中些。不過,很多小朋友所吃的早餐,都不是很有營養(yǎng),例如香腸煎蛋、速食面、腸粉、點(diǎn)心等,這種早餐不但油份高,鹽份也高,小朋友吃完早餐已經(jīng)用完一天2克的食鹽份量了。 共2頁 1 2 下一頁 閱讀全文 |
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