| 白飯魚蒸蛋 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱58064次 |
此蒸蛋營養(yǎng)豐富,蘿卜開胃,可增強(qiáng)食欲。此品可供9-12個(gè)月大嬰兒食用。 原料: 雞蛋1個(gè),白飯魚50克(其他鮮魚也可),紅蘿卜少許,開水1杯。 制作: 1、紅蘿卜去皮,切成極小的粒,放入沸水中燙熟燙爛。 2、白飯魚入熱水燙,去咸味,撈起,去骨切碎。 3、雞蛋打散,與白飯魚同放一深碟內(nèi),注入1杯涼開水拌勻,不加鹽,用中火蒸約5分鐘,蛋熟后加入紅蘿卜丁,即成。 4、注意事項(xiàng):嬰兒腎臟尚未發(fā)育完善,不宜食用咸味食物,白飯魚本身就有一定咸味,所以必須用開水燙去咸味,更不必加鹽。 特點(diǎn): 鮮香軟嫩。 |
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