| 田七燉雞 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱58034次 |
此方益氣養(yǎng)血,生精補臟,化瘀止痛,養(yǎng)血明目。對于瘀血內停,經(jīng)脈阻滯,氣血運行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。 原料: 母雞肉300克,田七粉15克,料酒5克,鹽1克,生姜3片。 制作: 1、將母雞肉洗凈,斬成小塊,待用。 2、瓦煲內,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入雞肉塊,燒開后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上燉至雞肉熟爛,再加入田七粉、鹽、味精,稍煮片刻即可離火食用。 特點: 雞爛鮮,味清淡。 |
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