| 田七燉雞 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱58034次 |
此方益氣養(yǎng)血，生精補臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目。對于瘀血內停，經(jīng)脈阻滯，氣血運行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。 原料： 母雞肉300克，田七粉15克，料酒5克，鹽1克，生姜3片。 制作： 1、將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。 2、瓦煲內，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入雞肉塊，燒開后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛，再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。 特點： 雞爛鮮，味清淡。 |
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