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　　情景回放：

　　小威威1歲半了，可是和同齡的寶寶比起來，身高體重都不達標。小威威媽說，自己的奶水一直很好，所以直到小威威11個月，才開始給他喂大米粥、蛋黃。現在，小威威除了吃母乳，每天只吃一次輔食，肉末、肝泥、蔬菜、水果都不愛吃。看著小威威日漸瘦弱，媽媽很著急。去向醫生咨詢，醫生說媽媽沒有按時給小威威添加必要的輔食，所以影響了身體發育。如果現在還不及時改善，他將趕不上同齡的小朋友。

　　小威威媽心想，母乳不是最好的嗎?難道我的奶水那么好，還比不上那些食物嗎?醫生告訴小威威媽，母乳是從出生到6個月寶寶的最佳食品，各種生長發育所需的營養素，幾乎都可以從母乳中找到。但6個月以后，奶水再好，但隨著寶寶一天天地長大，也不能完全滿足寶寶的營養需求，如果不按月齡給寶寶添加輔食，不只是使寶寶營養不良，而且還會帶來很多別的害處。

　　第一大害處：不能滿足寶寶快速生長發育的營養需求

　　1.使寶寶缺乏能量

　　食物是寶寶能量的來源，隨著寶寶一天天長大，活動量也在不斷增加，需要的能量越來越多了。母乳提供的能量會逐漸滿足不了寶寶的需要，必須從輔食中得到補充。

　　碳水化合物和脂肪是最主要的能量食物，我們平時吃的米面食，都屬于碳水化合物。碳水化合物進入寶寶的消化系統后，在消化酶的作用下，最終變成葡萄糖被身體所利用，當葡萄糖不足時，首先感到“饑餓”的就是寶寶的大腦，一旦大腦“餓”了就要罷工，就會使思維慢、反應慢。

　　用油脂烹調的菜肴及肉類、干果等，都是脂肪的來源，脂肪包括植物油脂和動物油脂。對于寶寶來說，需要的脂肪相對比成人多。寶寶的脂肪攝入不足，就會缺乏能量，寶寶出現活動減少、容易勞累、身體瘦弱。

　　2.使寶寶缺乏蛋白質

　　蛋白質對寶寶的生長發育起著至關重要的作用。寶寶的血液、肌肉及心臟、肝臟、腎臟等重要器官，都含有大量的蛋白質;寶寶的骨骼和牙齒含有許多的膠原蛋白;指趾甲中含有角蛋白;全身不計其數的細胞和細胞中的膜結構，都需要蛋白質來建造。可以說，蛋白質是生命的物質基礎，而這些蛋白質都必須從食物中獲得。

　　如果蛋白質不足，就像蓋大樓缺少了磚瓦水泥，寶寶的身體發育會受到嚴重影響，出現發育落后、體重和身高不達標、貧血、免疫力低下等。蛋白質在許多食物中都有，含量比較豐富的有肉類、蛋類、奶類、豆類及豆制品等。

　　3.使寶寶缺乏維生素

　　寶寶缺乏維生素，會出現一系列癥狀：

　　缺乏維生素A，寶寶會有視力障礙、角膜軟化、皮膚角化、免疫力低下等。

　　缺乏B族維生素，寶寶容易發生口角潰爛、脂溢性皮炎、驚厥等。

　　缺乏維生素C，寶寶的皮膚黏膜容易出血，肢體疼痛明顯。

　　缺乏維生素D，寶寶會有多汗、夜驚，以及方顱、囟門閉合延遲、出牙晚等表現。

　　4.使寶寶缺乏礦物質

　　鈣、鐵、鋅、硒、碘等礦物質缺乏，對寶寶骨骼和牙齒的生長、神經肌肉活動、激素分泌等都有不利影響：

　　缺鈣的寶寶，可能骨骼牙齒鈣化不良、易發生肌肉抽搐。

　　缺鐵的寶寶，容易出現貧血，影響智力發育。

　　缺鋅的寶寶，經常食欲低下，生長緩慢。

　　缺碘的寶寶，甲狀腺素合成分泌不足，導致生長發育落后，智力低下。

　　你知道這些輔食都富含什么營養嗎?

　　寶寶輔食的主要營養素

　　富含蛋白質 肉末、雞蛋、魚泥、豆腐

　　富含鐵 肝泥、肉末、蛋黃

　　富含鋅 畜禽肉、肝泥、蛋類、魚泥

　　富含鈣 魚泥、蝦皮、芝麻醬、豆制品

　　富含碘 紫菜、海帶

　　富含維生素A 肝泥、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、杏

　　富含維生素B1 肝泥、瘦肉、豆類

　　富含維生素B2 肝泥、蛋黃、菠菜、豆類

　　富含維生素D 魚泥、肝泥、蛋黃

　　富含維生素C 番茄、柿子椒、柑橘、鮮大棗、山楂、獼猴桃