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1.孕早期的膳食以簡單、清淡、易消化吸收為原則

為適應孕婦的口味，使其食欲增強，烹調時可用少量酸、辣、甜味來提高食物的色、香、味，少用油和刺激性強的調味料。

2.多食富含蛋白質的食品

孕早期雖然胚胎生長比較緩慢，但機體已經有一定的蛋白質儲存。妊娠一個月時，胚胎每日儲存蛋白質0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，不能合成自身所需的氨基酸，必須由母體提供，所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優質蛋白質，適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等，還有豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。　

3.多食牛奶及奶制品

牛奶不但含有豐富的蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆漿代替。

4.多食谷類食品

谷類食品每日食用不可少于150克，而且品種要多樣，要經常粗細糧搭配，盡量食用中等加工程度的米面，以利于獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

5.多食蔬菜和水果
應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜，孕婦膳食中綠葉蔬菜應占2/3，蔬菜和水果要選用新鮮的，以保證維生素C的供給。

6.多食海產品
為保證碘和鋅的攝入，孕婦每周至少應吃一次海產品，如蝦、海帶、紫菜等。　

7.孕婦早期飲食注意事項

①不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物，以防止因消化不良或便秘而造成先兆流產。　

②進食時，最好將固體食物與液體食物分開食用，正餐完畢后隔一段時間再喝水或湯。

③白天盡量不要空腹。空腹時心情往往不好，易惡心、嘔吐，所以要常備些點心。

④嘔吐易使體內液體流失而疲倦，所以需要及時補充水分。嘔吐嚴重的孕婦，要及時去醫院就診，通過輸液補充營養。

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