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　　如今人們關注的不再是如何節食減肥，而是如何才能更健康的減肥。想成功減肥不傷身，我們需要合理的安排我們的一日三餐。下面是專家為我們制定的飲食計劃。

　　日日膳食 克克計較

　　我們每天需要攝入的主要食物共分五類。它們分別是：一、谷類，二、蔬菜和水果，三、魚肉蛋，四、奶類和豆類食物，五、油脂類。

　　為了獲得健康又營養的膳食，這幾類食物的每日攝取量要有所區分，以便提供人體的正常需要。按照每日攝取量從多到少的順序，依次為谷類、蔬菜和水果、魚肉蛋、奶類和豆類、油脂。

　　谷類 谷類因其主要提供碳水化合物、蛋白質等供能物質，是膳食的基礎，每天應吃300～500克。多種谷類摻著吃比單吃一種好，特別是以玉米或高粱為主要食物時，應當更重視搭配一些其他的谷類或豆類食物。

　　蔬菜和水果

　　蔬菜水果中富含維生素和膳食纖維等，每天應當大量攝取。但蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優勢，不能完全相互替代。尤其是兒童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜每天應吃400～500克，水果每天應吃100～200克。

　　魚肉蛋

　　魚肉蛋主要提供動物性蛋白質和重要的礦物質和維生素，在吃的時候要分別對待。魚、蝦和其他水產品含脂肪很低，可以多吃一些，每天50克。畜、禽肉中尤其是豬肉脂肪含量較高，不應多吃，每天50～100克為宜。蛋類含膽固醇相當高，最好每天不超過一個，應為25～50克。

　　奶類和豆類食物

　　奶類主要包含鮮牛奶和奶粉，每天應吃100克，按蛋白質和鈣的含量來折合約相當于鮮奶200克或奶粉28克。有些人飲奶后有不同程度的腸胃不適，可以試用酸奶或其他奶制品。豆類每天50克，具體折合為大豆40克或豆腐干80克等。

　　油脂類 油脂類在每日膳食中占的比重最小，應為25克。以上食物的攝入量一般指食物的生重。

　　有關“寶塔”的幾點說明

　　1、活學活用

　　寶塔建議的各類食物攝入量是一個平均值和比例，目的是追求一段時間內的比例平衡。對待一日三餐，我們要活學活用。每日膳食中應當包含寶塔中的各類食物，各類食物的比例也應基本與膳食寶塔一致。

　　但日常生活無需每天都樣樣照著寶塔推薦量吃。例如每天吃50克的魚難做到的話，可以改成每周吃2～3次魚、每次150～200克較為切實可行。即遵循寶塔各層各類食物的大體比例即可。

　　2、同類互換，滿足口味

　　人們吃多種食物不僅為了獲得均衡營養，也是為了使飲食更加豐富以滿足口味享受。每天吃同樣的食物，難免會生厭，合理營養更加無從談起。

　　寶塔中的每類食物都包含許多品種，同類食物所含營養成分大體相近，在膳食中可以互相替換。例如大米與面粉或雜糧互換，魚與蝦、蟹互換，牛奶與酸奶或奶酪互換等。

　　3、三餐合理分配

　　我們一般習慣一天吃三餐。三餐食物量的分配及間隔時間應與作息時間和勞動狀況相匹配。對待早、午、晚三餐，合理比例是30%、40%、30%。

　　通常上午的工作學習都比較緊張，早餐的營養就更加重要。 減肥，從改善飲食開始，合理的安排飲食，不用節食也能瘦。