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　　肥胖與飲食密不可分。想要減肥，我們需要從飲食抓起。下面是飲食的十五要素，只要你謹記一定快速的消滅脂肪，恢復苗條的身材。

　　一、雜食：雜食充分體現(xiàn)食物互補的原理。日本提出“每天至少吃30種食物”，我國也應趕上，可先從每天吃10種、15種食物做起。雜食是獲得各種營養(yǎng)素的保證。

　　二、慢食：已證明，“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”有多重效應：減肥、美容、防癌、健腦。

　　三、素食：原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

　　四、早食：即三餐皆需早。早食與晚食大不一樣，可避免一天中營養(yǎng)的短期不平衡。早餐早食還是一天的“智力開關(guān)”;晚餐早食可預防十余種疾病。

　　五、淡食：包括少鹽、少油、少糖三大內(nèi)容。多鹽、多油、多糖稱“三害”，一個“淡”字可解。

　　六、冷食：低溫可延壽，目前多為“外界降溫”，而冷食則是內(nèi)部降溫法。冷食還可增強消化道功能。

　　七、鮮食：絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。

　　八、潔食：“干凈”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。

　　九、生食：并非一切均生食，而是“適合生食的盡量生食”。

　　十、定食：定時定量進食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求，也是最佳的養(yǎng)生之道。

　　十一、稀食：食粥養(yǎng)生自古延續(xù)至今，除粥外，還包括牛奶、豆?jié){等流質(zhì)，已形成許多粥、湯模式。