| 寶寶創(chuàng)意美食-小豆的圣誕大餐 | ||||||||||||||
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57338次 | ||||||||||||||
小編點(diǎn)評:這篇您可得看仔細(xì)了,有美味的番茄牛肉土豆泥、有閃亮圣誕樹、有愛心濃湯,還有飯后的水果拼盤,真是營養(yǎng)美味,色香味俱全啊! | | | 番茄牛肉土豆泥 | | 閃亮圣誕樹 | | 愛心濃湯 | | 圣誕紅水果拼盤 | 很喜歡這個活動,可以讓喜歡烹飪的媽媽有個展示的空間。同時,也會給正為給孩子做飯發(fā)愁的媽媽們很好的參考、借鑒,可以看看別人家的餐桌很過癮。呵呵!已經(jīng)參照參賽媽媽們的美食給我家小豆做了幾次,小豆很愛吃呢。不僅變換了花樣和營養(yǎng),而且還增加了小豆吃飯的興趣。享受這個過程,在給寶貝制作美食的同時,更傾注了媽媽們無比的愛心,相信寶貝是能感受到的。 言歸正傳了,下面就說說我的主題。 基本構(gòu)思:說到圣誕美食,自然聯(lián)想到圣誕大餐,想為寶貝準(zhǔn)備一頓豐盛而難忘的美食,當(dāng)然要在色、香、味上下多下功夫,更要保證充足的營養(yǎng)攝入,“抓住”寶貝的胃。呵呵!同時還要符合圣誕美食這個主題,圍繞和圣誕有關(guān)的元素進(jìn)行構(gòu)思,所有的作品必須帶有一些“洋味”吧。 特點(diǎn):制作簡單、富有趣味、營養(yǎng)均衡、易消化吸收。 適合寶寶:一周歲以上的寶寶。 小豆的圣誕大餐登場了,共有4道美食,請大家拭目以待: 1、快樂的笑臉(番茄牛肉土豆泥) 材料:牛肉末、去皮的番茄丁、煮好的土豆塊
做法: 1.鍋中到少許油燒至八成熟,放入姜末、蔥末爆香,再倒入牛肉末翻炒,最好再加一些料酒,可以去肉腥味。 2.牛肉炒至八成熟時,倒入番茄末,不停地翻炒直到炒出番茄汁。
3.再加上一些番茄沙司,可以增加酸甜口感。 4.番茄牛肉醬制作好了,倒入碗中待用。 5.在煮好的土豆塊上撒上少許鹽,然后再加入少許鮮奶。這樣可以使土豆泥更加爽滑、細(xì)膩。 6.把攪拌好的土豆泥,放在番茄牛肉醬的上層,并涂抹均勻。 7.再點(diǎn)綴上玉米、青豆、胡蘿卜做成可愛的娃娃笑臉。呵呵!效果不錯吧,笑容很甜蜜呢! 8.把番茄牛肉醬和土豆泥攪拌均勻后就可以享用了。舍不得把笑臉攪拌成泥,不過不能光顧欣賞,還得讓讓小豆品嘗呢。
2、閃亮的圣誕樹(五色炒雞蛋) 材料:雞蛋2只、火腿丁、蝦仁丁、甜椒丁、土豆丁、青菜丁
做法: 1.平底鍋放在火上燒熱,在鍋中放入一小塊黃油。 2.放入甜椒丁,不停地翻炒。 3.放入火腿丁。 4.放入土豆丁。 5.放入青菜丁,稍微翻炒一會,撒上少許的鹽,并把蔬菜在鍋底攤平。 6.然后均勻地澆上雞蛋,并用文火慢燒。 7.等雞蛋凝固,再輕輕翻炒一下,就ok了! 8.開始裝盤了,用勺子慢慢地擺成圣誕樹的形狀。可以根據(jù)寶寶的口味再配上一些番茄沙司或者奶酪,當(dāng)然不放也很好吃。你看圣誕樹上掛滿了禮物等著寶寶去拿呢!
3、愛心濃湯(三色豆腐湯) 材料:豆腐丁、新鮮蝦肉泥、胡蘿卜泥、青菜丁。 做法: 1.鍋中到少許油燒至八成熟,放入姜末、蔥末爆香,再倒入蝦肉泥,最好再加一些料酒,可以去蝦肉腥味。 2.放入胡蘿卜泥一起翻炒。 3.放入青菜丁翻炒。 4.再倒入豆腐丁,稍微炒一下。 5.加入高湯,用文火把湯煮開,并加入少許鹽。 6.香濃的愛心濃湯出鍋了。盛在小豆最愛的小老虎碗中,呵呵!真巧明年正好是虎年呢。
4、圣誕紅(三色水果拼盤) 材料:草莓、香蕉、柚子。
飯后不忘上一些水果,都是小豆喜歡的水果。紅紅的花朵好像圣誕紅一樣,熱烈而喜慶。 |
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