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    秋季天高氣爽，空氣干燥，容易出現(xiàn)口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等“秋燥”現(xiàn)象。素有“百果之宗”的梨對(duì)秋燥癥有其獨(dú)特的療效。

    
　　
    梨性微寒味甘，汁甜味美，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或大便干結(jié)之癥。秋天吃梨能在一定程度上預(yù)防秋燥，對(duì)嗓子也有良好的滋潤(rùn)保護(hù)作用。
　　
    梨含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸和有機(jī)酸，并含脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，還有維生素、胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?mèng)患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎病患者秋令的保健果品。
　　
    降壓———現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜之作用。高血壓患者如頭暈?zāi)垦！⑿募露Q，宜食梨。
　　
    方法：鴨梨1個(gè)、西紅柿1個(gè)，去外皮，放在鍋內(nèi)煮，每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱，有防治早期高血壓的作用。
　　
    保肝———梨含有豐富的糖分和多種維生素，有保肝、助消化、促食欲的作用。對(duì)肝炎等各種肝臟疾病患者來(lái)說(shuō)，梨可作為輔助治療食物。
　　
    方法：用生梨2個(gè)，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黃疸之功能。
　　
    養(yǎng)喉———梨對(duì)咽喉有極佳的保養(yǎng)效果，因其能滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰。
　　
    方法：可用雪梨3只搗爛，加蜂蜜50克，水煎服，每日2次分服，可治聲啞失音。
　　
    注意：梨雖為佳果，但也不宜過(guò)量食用，過(guò)食則傷脾胃、助陰濕，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者慎食。

    文/張鳳敏
    來(lái)源：金羊網(wǎng)--羊城晚報(bào)